2009/07/30

愛情里的苦味。紅茶戚風

咖啡與茶若是不加奶和糖,總是散著濃濃的苦味。一如愛情。
愛情若是少了兩廂情愿,就像喝下一口不加糖的咖啡或茶,徒留滿腔苦澀。
我很少喝茶,也不喝咖啡;兩者皆因健康考量。
但是我偶爾會想念咖啡與茶的味道,唯有把它加進蛋糕里,
隱隱約約嚐到味道也就夠了。
這幾天一直在做戚風,想把那個多少蛋多少糖多少粉的配方牢牢的烙在腦里;
今晨alvin在吃著早餐的時候竟然求饒了,“暫時別做蛋糕了,做點別的”。
呵呵。被人嫌棄了呢。看來我得熄火暫休,認真找點別的活兒做做。
下一個要努力的,應該是中點這東西了;alvin喜歡,小孩也喜歡。
做菜當然希望有人欣賞,我要認真努力咯。
(延伸閱讀:結束。在開始以前

2009/07/29

好活歹活等末日。NestumRaisinsCookies

愛買的主婦就是這樣的。翻箱倒柜看見一罐只用了一次的麥片,細看有效期限,
乖乖不得了,還剩一個月;如何是好?要怎麼消耗?
上網查了一堆,找到一個簡單的餅乾食譜,一個下午就這樣搓搓揉揉的過掉了。
只要不犯懶,主婦也可以三頭六臂,洗衣做飯拖地打掃哄哄小孩,還可以騰出時間烘培,不錯不錯。我越來越愛自己了。嘿嘿。
今天閱報,看見一則編輯手札,說的是瑪雅文明預測2012年12月22日,地球末日。難怪,上天最近開始將一些我們都知道的好人帶走了。呵呵,也許這是幾生修來的福分,可以躲開末日降臨。我們這些不太好也不太壞的,活該留下來等待;磨難呵。
末日也還好,要死就一起死,也不用給病痛折騰,拖到最後啊,提早走的滿懷遺憾,留下來的肝腸寸斷;呵呵。末日也是好的。
病毒A肆虐到現在越戰越勇,也難怪預言說3年後末日嘛。未出幾月大家可能都染了流感,要是病毒A當真不走,三年後當然變成厲害的怪物,還不死人唄,末日論想當然爾定會成真了。
哎呀。憂郁的主婦還是多讀幾首小詩,趕緊培養浪漫的情懷來等待,末日降臨時還可以吟詩作對,也不太壞。
(食譜來自這里

山上來的明信片。

朋友從山上寄來的明信片,終於在我盼了兩個禮拜後,投進了我家的信箱。
知道她們要去爬神山我很意外,兩個沒有運動的女子,
竟然敢敢做出這樣的決定,實在教人難以置信。
現在人家可是上了山又下回來了,我又怎麼可能不大跌眼鏡。
原來恒心就是這麼一回事,爬山前倆人都有努力鍛煉;
走山跑步,還走到迷了路。
這個寄來明信片的朋友啊,真的是很叫人擔心,因為她真的很容易迷路。
明明走了很多次的路她也會走丟,去之前我除了給她祝福,
還希望她別又走失了,在深山里找不到回家的路。呵呵。
現在圓夢了,明年應該還會再上一次高山,再看一次日出吧?
在山上還記得給我寫明信片,謝謝妳哦。
她在卡上寫下了這麼一句:“妳也加油咯!”
朋友,妳太抬舉我了,我現在走兩步路就氣喘呼呼;
爬山?嘿嘿。我可不敢隨便亂爬,除非有人愿意抬轎抬著我爬上去呵。

2009/07/27

等待的月臺——林清玄。

桃園火車站的候車室,時常坐著一位打扮齊整的中年婦人,手里抱著一個老式皮箱,游目張望,似乎在期待甚麼。
他注意到的不是那婦人,而是皮箱,那皮箱的外表已經完全剝落了,露出皮革粗糙的粒子,皮箱四周鑲著紅銅的邊,他一眼就看出,那曾經是非常精致而且牢固的皮箱,但皮箱的那個時代仿佛已經消逝了。
第一次見到婦人,是他高中的時候,每天夜里從桃園通車到臺北補習,深夜十一點回到桃園,婦人總是準時地坐在候車室的木椅上,等待著的姿勢,不安的眼神,端整的打扮,好像等待著某位約好的人。
起先,他沒有特別留意她,可是時間一久,尤其是沒有旅客的時候,婦人就格外顯得孤寂。有一天,他終於下定決心,在候車室等待那婦人離去,一直到深夜落雨,一直到凌晨一點,婦人才站起來,走到候車室的黑板前,用粉筆寫著:『水,等你沒等到,我先走了。英留。』那時他才知道,原來候車室長久以來的這則留言,是出自那個婦人。
英是她的名字,水呢?應該是一個男人了,是一個甚麼樣的男人呢?像水一樣流走的嗎?
後來,車站的老人告訴他,婦人已經在候車室坐了二十幾年了,有人說她瘋了,可是她從不說話,也不知真的瘋了沒有。有人說,曾看見她打開皮箱,箱里裝的是少女時代的衣服,大部份的人都說,在二十幾年前的一個夜晚,英和她的水約好在車站會面,要私奔到某個不知名的地方,可是叫水的那個男人卻缺席了。
但是,英和水的故事真相卻無人知曉,經過那樣長的歲月,真實動人的質素也隨一列列開過的火車逝去,成為人們竊竊的私語,到後來,甚至也沒有人議論了。
他和叫英的婦人熟悉見過不少次面,才互相打著招呼,他感覺,英的微笑甚至是極老式的,二十年前的那種,還帶著少女的矜持。他和英也只是如此,互相間並未說過一句話。他有時候並不立即回家,直到英在黑板上寫:『水,等你沒等到,我先走了。英留。』才踩著輕輕的步子回家。在路上他就想,那水的男子是多麼幸福,竟可以獲得如此深切的愛,而他又是多麼可恨呀!
英和水的故事,介入他年輕的世界,使他有時竟因痛心的苦楚而失眠了。
有一天,他回家的時候,不再看到英的影子,問了車站的許多人都不知道為甚麼,這風雨無阻的婦人那一天沒有來。
第二天清晨,英殘缺的身體被發現在鐵道上,皮箱滾到很遠的地方。
旅客留言板上有她的字跡,只改了幾字:『水,等你三十年。我先走了。英留。』
他靠在留言板的墻壁上,用力捶打自己的心口,因絕望的心酸而落下淚來。很長很長的時間,他回家的時候總先坐在英坐過的位置,感覺英的脈搏還在那里跳動。每次他走過車站,心口就像被刀子割過。
十幾年後他父親過世的時候,他才知道父親的小名叫做『水』。


念書時,一位學姐拼了命的向我推薦這個故事;我一讀就很感動,但找了很多書局都找不到這一本《玫瑰海岸》。同學去臺灣考察我要她幫我找找,終於找到了這一本書,並且當成手信送了給我。這本書至今我仍然很喜歡,一直到今天讀這個故事,還是會覺得鼻酸、感動……

脫序生活。我們的浪漫方程式

alvin禮拜六到吉隆坡辦事,禮拜五晚臨時與顧客約好了時間,電話一蓋上就說你們也一起去吧,所以媽媽和小孩都賺到了一次難得的出游機會。
晨早起床趕緊準備好,九點鐘就出發。原來想說先帶我們去宜家,兩點鐘再去辦正事;後來想想有點趕,於是先到大城堡alvin哥哥家坐坐。
車子駛過Bukit Jalil共運公園,我想起了我們還未結婚以前,常到那兒散步;於是隨口就說起了在部落上和QQ爭執不休的浪漫話題。

也許是我的記憶保存期限太短,我已經忘記了我們在戀愛的時候那些甜蜜的畫面;正確說起來是我們之間也沒發生過甚麼驚天動地的浪漫事,日子平常,只不過多了一個牽手的對象。
於是我忍不住抱怨他,說他沒有給我制造驚喜,讓我的生活太無趣。
alvin說太浪漫的男人容易出軌,像他這樣挺好;他的浪漫是賺錢給老婆花。呵呵。這句話逗得我樂極了。
當下心里就想說你現在這麼說以後可不要后悔,我會三不五時把這句話抖出來提一提,到時你就完蛋了。

這一個禮拜六,alvin隨口一句“賺錢給老婆花很浪漫”,讓我花錢花得理所當然,痛快;而他自己嘛當然是不敢吭聲呵。

禮拜天一早原來是約了一個朋友的朋友,那個人本來說對保險事業感興趣,但卻臨時傳了封簡訊來說有事不能赴約;當時我們已經快到達相約好的地點了,alvin於是就說反正都來到了就去逛逛。
於是,我們又去浪漫了一下下;當然我們的浪漫就是我購物他付錢呵。
在daiso買了一些廚具,alvin買的是辦公室的用品;只要他也買東西,不管我選了甚麼統統都丟進去他的籃子里,讓他去付錢就對了。
購物袋擺上車以後,他竟然出其不意的說要帶小孩上去圣保羅山;於是我們家四口大手拉小手,氣喘呼呼的上到山上去看風景吹涼風。

這兩天我的確過得很浪漫,呵呵。因為不用煩做甚麼菜也不用做家務,還有人愿意隨便我花錢。
花錢不是重點,是因為生活的脫序,竟然讓我渾身充滿了快樂的因子。
也許,我需要的只是偶爾一次隨意的出走;牽著小孩即使到處亂逛,看看櫥窗的風光,看看經過的人和事,這感覺很好。
重要的是alvin沒有煩他的瑣碎事,放鬆心情和我們開開心心的玩在一起。

好心情,原來就是浪漫的促成元素。
我想啊,我大概找到了我們之間的浪漫方程式呵。

2009/07/24

我家餐桌的尋常菜色。


這兩天我做的菜就很稀鬆平常。哈。大多數時候其實也很稀鬆平常;
只是覺得味道很符合我喜歡的標準,所以照了相做做記錄。
第一張照片是我的蝦鬆。我亂做的,就沒放該放的,人家不放的我通通下鍋了。
我刻意把材料全都切碎,讓小孩沒法給我挑出來。
我用的調料很平常,就蠔油醬油鹽糖,一點點酒一點點胡椒粉;
西芹這個家伙一定得最後下鍋,才會保留脆脆的口感。
第二張照片是我家哥哥要求的,早上上菜市特別買回家做的鹵雞翅。
我不知道在別人家是怎麼做鹵肉的。在我們家,鹵肉是不放五香粉的。
我其實不喜歡五香粉的味道,總覺得那是一股很霸道的味兒;
只有那麼一次我覺得五香粉很對味的,是跟芋泥豬肉甚麼的弄一弄再下鍋炸。
我覺得我媽的做法很方便,而且快捷,味道很好,所以一定要記下來分享。
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鹵雞翅
材料
雞翅8只/姜6片/蒜頭6瓣拍扁/桂皮1根/八角2顆/砂糖1大匙
生抽2大匙/酒2大匙/黑醬油1茶匙/冰糖數顆/水適量
做法
1.燒熱油鍋,下姜蒜桂皮八角爆香,加入砂糖炒至溶。
2.雞翅入鍋,炒至掛上了茶色。
3.下酒黑醬油生抽冰糖炒至上色,或七八分熟。
4.加水,蓋上鍋蓋中火燜20分鐘或醬汁濃稠即可。

尋常生活。淡如水的人生

一日難得的陽光普照今兒又不見了。房子外盡是煙霾,朦朧得不似人間。
這里在白日總是靜。小孩都上學去了,嬉笑聲也一并帶走了。
窩在家的主婦百無聊賴,竟然覺得落寞。
日子太尋常了;每天每天一樣的吃喝拉撒,一樣的做飯做菜做家務。
小孩懂事了,找樂子都不要媽媽在旁了,因為媽媽愛管愛叨念。
閑了下來以後,我竟覺落寞;想不到下一刻該做甚麼,渾身乏力。
少了動力把自己推向前,所以活得有點像從前,渾渾噩噩的過日子。
主婦沒有憧憬了,日子於是平淡如水,是一潭死水。
想起朋友說她的先生喜於制造浪漫,自己卻是無可救藥的務實主義;
想我的婚姻如此乏味,還真是羨慕。
誰叫我這個天蝎遇見了老實的金牛,浪漫的事想也別想——下輩子吧。
只是婚姻若是沒有可以期待的驚喜,還是挺令人沮喪的。
主婦唯有繼續烘焙,繼續做讓自己發胖的甜食了。
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又去JESS家挖寶了,看中了這個容易做的小蛋糕。謝謝妳的分享哦。
家常巧克力小蛋糕
材料
A:無鹽奶油100g/低粉50g/玉米粉60g
B:糖70g/全蛋2个
C:水滴形巧克力豆
做法
1.奶油室温軟化後,篩入粉類用橡皮刀稍微拌合。
2.改用攪拌機由慢至快,攪拌呈光滑細致的糊状。
3.加入糖攪拌均匀,分次加入全蛋攪匀。
4.加入巧克力豆改用橡皮刀以不規則方向輕輕拌匀。
5.將麵糊刮入紙杯約八分滿,以180度烤約20-25分鐘。
食谱《孟老师的100道小蛋糕》

2009/07/23

無與倫比的美麗。AngelFoodCake

小時候的我很愛畫畫。總是在溫習的時候心不在焉,鉛筆在書上游走。
我愛畫類似少女漫畫上,那些精雕細琢的女生的臉。
曾經一度的以為,我應該是個畫家,我明明就很愛畫,我只是生不逢時。
那時看的童書我已然忘了內容,卻永恒的記住里面有好看的插畫
長大以後,雖然不買漫畫書,但我買書總愛挑封面好看的,
又或是插畫比文字更可口的繪本;不然就挑些有插畫也有故事的來看。
所以我買了幾米買了朵朵買了水瓶鯨魚買了阿保美代;
還買了陳慶佑的《禮拜三的糕餅課》《30歲的成年禮》。
陳慶佑的這兩本書我看了很多次,因為里面除了好看的故事還有美美的插畫,
說的都是跟食物相關的故事。
買了有十年了吧,我今天終於按照書上的食譜做了一個蛋糕,
就是這個——名字很美麗的天使蛋糕。
**
蛋糕果然是純凈的顏色,只是我加了蔓越莓,在純白里透著些許紅色;
味道沒有我想像中的好,應該說沒有我想象中的華麗,
就只是甜甜的蛋糕該有的味道;
偶爾吃到一顆蔓越莓,口感才稍見豐富呵。
無與倫比的美麗,說的是蛋糕,也是蛋糕那好聽的名字。
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天使蛋糕AngelFoodCake
材料
蛋白190個(約5顆)/砂糖90g/低粉100g/泡打粉1小匙
牛奶2 大匙半/沙拉油2大匙半
做法
1.將三分之一量的砂糖與蛋白打至5分發,倒入剩下的砂糖,續打至9分發。
2.低粉與泡打粉混合過篩後,分2~3吃倒入蛋白霜中,略拌。
3.淋上牛奶稍拌一下,加入沙拉油,拌勻。
4.將麵糊倒入戚風模,一刮刀壓一下,並輕敲模子數下。
5.烤箱預熱180度烤約35分鐘。出爐後倒扣待涼。
食譜來自《禮拜三的糕餅課》

兩個失敗的戚風蛋糕。

這個禮拜做了三個戚風,有兩個是失敗的,
原因不明,還待我找個時間研究研究。
第一個是摩卡戚風,還沒進烤箱就知道不行了,只是總得弄明白怎麼個不行吧。
於是執意放進烤箱,看看它會長出甚麼德性。
結果就……虛有其表,外觀還挺美麗,切開來好像沒熟透的樣子。
最後還是把它通通吃了,因為有很香的咖啡味,基本上還行。
第二個是巧克力塊戚風,這個嘛還比較好,就是很奇怪的沒有長高;
我猜想是重量稱得有點亂吧,呵呵;誰叫我就是這麼一個隨意的婦人?
這個戚風味道很好,很濃郁的巧克力味兒,
樣子不好看沒關系,我就灑些糖粉在上端,摘片薄荷葉妝點一下,
這樣一看不就很高貴的樣子嗎?誰管它長得高不高?呵呵。
這個婦人真是的,挺會自得其樂呵。
這一篇若是讓我姐看到了一定大笑,“失敗的蛋糕放上去做甚麼鬼”
哈。我只是想要記住我曾經做壞了兩個蛋糕,如此而已啦。

2009/07/21

久違的得獎滋味。The Kreativ Blogger Award


這是我結了婚有了小孩以後的唯一一個獎項,謝謝把獎項頒給我的JESS
我寫部落還未滿三個月,可以得獎當然開心。
我想,自己的用心被看見也被肯定,真的是很快樂的事。
希望自己對廚房的激情不減,對部落的熱情不退。
也希望和各位一起,繼續成長、繼續精彩。

The Kreativ Blogger Award comes with some rules:
1. You must thank the person who has given you the award.
2. Copy the logo and place it on your blog.
3. Link to the person who has nominated you for the award.
4. Name 7 things about yourself that people might find interesting.
5. Nominate 7 other Kreativ Bloggers.
6. Post links to the 7 blogs you nominate.
7. Leave a comment on which of the blogs to let them know they have been nominated
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關於我的7件事嘛,我也不知道你感興趣的是甚麼;
是我的樣子嗎?是我的年歲嗎?是我的想法嗎?還是我的戀愛史?呵呵。
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1.我身高一六幾體重五十幾年齡三十幾。結婚近五年小孩有兩個。雖然閑賦在家卻也沒怎麼閑。
2.我喜歡所有美麗的事物。喜歡日光喜歡小雨。喜歡綠茵喜歡大樹。喜歡沙灘喜歡海水。喜歡湛藍的天。喜歡黑色的夜。喜歡每一張善良的笑臉。
3.我有一張不挑食的嘴。只要良朋相伴。氛圍對了。即使是一片roti kosong。我都享受。
4.我喜歡與食物相關的書。又或是雜志。買了一堆卻從未確實的看完。看完了的卻也從未認真的實踐。我只認真讀詩。
5.我的朋友說我有張很冷的表情。我說那是我的保護色。我只是慢熱。我內在的熱情總會適時爆發。並且不著痕跡。
6.我喜歡用文字跟你做朋友。我喜歡用文字跟你說話。並且。真誠的訴說我自己。
7.我知道生活就是修行。所以偶有感悟。活在當下。享受當下。珍愛當下。我總希望我可以。
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這個獎我想了又想,也不管是不是還有其他人頒給了以下各位,我確定我選擇了我所愛的。
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1.月亮の天空~moonmoon。讓我偶爾想擁抱的小孩。
2.ForbiddenGarden~蛋糕做得很美。文字卻很困惑的仙子。
3.阿查拉小屋~用心經營自己的家。優雅過生活的阿查拉。
4.我叫幼幼~學理科的幼幼。我喜歡她的文字。
5.如果生活只有藍與白~相逢恨晚的Santorini。一個用心生活的女子。
6.DancingInTheRain~開朗堅強的AhBii。
7.杉葉片片~用文字感動人心的杉葉。
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獎項頒完了。呼。我是很認真看待這件事的。
最後當然是希望大家——繼續努力過生活。

優雅過生活。學日本人吃寒天凍

本來是想吃Cendol,所以在菜販那兒看見有在賣就趕快買了包,
然後又買了椰奶;回到家以後才很好笑的發現哦我沒有刨冰器,怎麼弄?
趕緊上網查查怎麼做Agar-agarCendol,然後啊又覺得麻煩死了要弄兩層;
結果惰性一來就干脆給它弄個一層就好,冷凍好後切開一看;
呵,椰奶浮了上來cendol沉下去,中間是清澈的椰糖的顏色。
雖然貌不驚人,切成小方塊擺在盤子上,還挺可愛的;
想想再去煮了一鍋紅豆,舀起來放涼了再撈起一些灑在上面,
干脆學學日本人,優雅的吃一客南洋風味的寒天凍。

甘香惹味。醬也很簡單

大排檔除了炒粉,菜也做得很好吃。
雖然知道那里面總有些味精雞粉,偶爾吃吃也不錯,
大不了吃下肚以後再灌幾杯水就算。
我其實不太懂得在大排檔叫菜,遇見不會推銷口里含金塊的招待,
那就隨便點個咕嚕肉宮保雞姜蔥魚就好。
以前不曾吃過用甘香醬做的菜,也想象不到醬的滋味;
後來買了本《大排檔醬》,看見書里琳瑯滿目的醬料,口水直流,
挑來挑去就只做過這一個甘香醬。
吃了以後是有點驚為天人的,因為實在惹味,所以很下飯。
做多些舀進罐子里放入冰箱冷藏,可以炒蝦、螃蟹、雞肉,即使炒麵也沒問題。
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甘香醬
材料
蝦米100g浸淡切碎/蒜茸1大匙/乾蔥10顆切碎/咖喱葉1/2碗
指天椒6條切碎/有100ml
調料
咖喱粉2大匙/蠔油3大匙/生抽1大匙/糖1小匙/黑醬油少許
做法
燒熱油,爆香蝦米蒜茸乾蔥/加入咖喱葉指天椒及調料炒香即可。

2009/07/20

卡茲卡茲。酥炸鮑魚菇

都說了我做菜真的是很隨便,明明該用麵粉我硬是加了點玉米粉;還好這一次有點歪打正著,今天做的酥炸鮑魚菇,口感意外的脆脆,卡茲卡茲的,好好吃呵。

最近很迷芫茜,做甚麼都加點進去,感覺這樣吃起來味道比較溫和;
它不會搶了主食材的味兒,還隱隱約約散發著特有的香氣。

我把洗好的鮑魚菇撕碎,其實也不是不成型的碎片,只是略略的撕小塊;一大顆洋蔥切絲,芫茜切碎;所有材料通通放進碗內,加點麵粉,一點點的玉米粉,再和點水拌勻;下點胡椒粉及鹽調調味,即可燒熱油鍋一小勺一小勺的炸至金黃。

為了讓鮑魚菇沒那麼油膩,我最後有再燒熱油鍋大火炸一下;起鍋後當然還是要先用紙巾墊著,吸吸油。上桌時可以沾點辣醬,隨便自己喜歡甚麼都行的。

突如其來的重逢。檸檬蜂蜜戚風

在網上遇見了童年玩伴ahMok,感覺很好。雖然一直知道她在哪兒做事,知道她有了兩個小孩住在甚麼地方,但未有聯絡也未曾相遇。突然就在網上相逢,仿佛彼此還有未了的緣份。十三歲那年搬了家,成年以後沒有再見也沒有正式的說過話,不知道我們在見不到彼此的網絡世界里,能不能夠暢所欲言?能不能夠盡情述說我們的小時候?

上個禮拜做的檸檬蜂蜜戚風蛋糕,終於小有所成,倒扣脫模後還算完整的好看。味道有檸檬的清香,微酸,口感很好。(食譜取自Carol自在生活

2009/07/17

奶香四溢。杯子磅蛋糕

Jess家的食譜真好用,除了簡單易做適用於我這種新手以外,份量也剛剛好。
這個蛋糕有很香的奶油味,還蠻好吃的;
難得它竟然很合作,給我爆裂得這麼好看;可惜烤得有點久了,比較乾。
又:我又辟了一個小花園,用文字種種花弄弄草,
若是不嫌棄,歡迎你來賞賞花咯。
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杯子磅蛋糕
材料
A:無鹽奶油100g
B:幼糖75g
C:全蛋100g
D:低筋麵粉100g,發粉1/2tsp
做法
1.奶油軟化後,用打蛋器攪打至乳霜状。
2.將B分次加入,每次加入都需充分混。
3.再把打散的C,逐次少量的加入混合。
4.最後加入過筛的D,用橡皮刀拌匀。
5.舀入紙杯後,以190度烘烤約20分鐘。

2009/07/16

飲食人生。我在廚房談哲學

這些天我瘋狂的找回我的昨日。
昨日遇見的人。昨日聽過的歌。昨日看過的書。昨日經過的事。昨日愛過的人。
我知道沉淪是很危險的事。我已不復當年。
但。適當的沉淪可以讓自己懂。我還未死去。原來。我還有可以書寫的歷史。
回憶若是讓人幸福。那就讓我小小的幸福一下下。就一下下。
當一個人變成兩個人。兩個人變成四個人以後。昨日的那個我驟然消失了。
婚姻不是放棄昨日的自己呵。我該死的忘了。
我就是沒有懂。即便我有了小孩。我總也可以像昨日那樣的活著。
繼續聽歌。繼續讀書。繼續幻想。繼續握筆。繼續夢。
也許。塵封的往事有了出口。塵封的自己終可破繭。
明天的我。就要浮出沉潛多時的幽藍海洋。迎接我的一定是燦爛的陽光呵。
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夢做完了還是得吃飯的。蠔油雞肉片。
炒得油油亮亮,加了我喜歡的青椒洋蔥,看了就胃口大開。
吃飯就是人生。
橫豎都得吃下去,那就挑自己愛吃的,才能吃得痛快。
橫豎都得過下去,那就挑自己愛做的,才能活得淋漓盡致。對唄。

2009/07/15

主婦的奢華。嗓一口紫色夢幻

寫了一篇讓自己有點down的文字。竟然。主婦有點心猿意馬。
讀了詩集,開始想念昨日的昨日的昨日。
一個氣質女生嫁給了拜金男,落得滿腹愁腸;哈哈。
為了避免情況繼續惡化,我得做點甚麼才行。
於是,拿起我買了以後有點想槌心肝的火龍果,一個要價四塊兩毛,
狠狠的放進攪拌機,狠狠的給它攪碎,
把美麗的高腳杯挖出來,倒進去,整個給它喝進肚子里去;
透心涼呵,主婦獨享的奢華,紫色的夢幻的火龍果汁。舒坦呵。
剩下的舀進制冰模型里,讓小孩快樂一下下也是好的。
喝完以後。繼續讀詩。繼續耽溺在昨日的昨日的昨日。

無心的錯失——席慕蓉

經不住歲月 經不住
一次再次的檢視與翻閱
最後 總是有
不得不收藏起來的時刻

生命里最不舍的那一頁
藏得總是最深

也總是會有 重重疊疊
無心留下
卻又無法消除的
折痕

2009/07/14

青春果真如此美好。OrangeChiffonCake

二十歲。我的青春張揚。在城里的小小的新聞學院里。我就是尋常不過的一個女生。也許。揮發著只有你看見的氣質。

K。十八歲的極富文采的你。他們都稱你才子。喜歡圍著你轉。我就只旁觀。同窗一場點個頭就好。沒有想過要闖進你的世界。可你卻意外的闖了進來。吹皺了一池春水。

你沒有隱藏對我的好感。大膽的寫了封信籖交給了我。從紙的最末端的右下角開始書寫。有點霸道的吸引了我。終於。在紙的最上端的右上角刻下了三個字。喜歡。你。並且在左上角落了款。你像在宣誓甚麼。

我感覺自己想逃。兩年呵二十四個月呵七百三十個日子呵我們的距離。除卻年歲還有更多。或雲或雨或山或海的攔阻。我們。本來就該是兩條平行的。線。我是這樣想的。所以那一封信籖只是純粹的欣賞。吧。所以我們就該像之前那樣。甚麼都沒有。吧。

日子繼續。在嬉笑中恣意的揮霍。悄悄然的堆砌了對你的好感。然後有天你按耐不住了。在我們共乘的巴士上牽起了我的手。我沒有辦法甩開。你的目光炯炯。是一種篤定。我在刷紅的臉蛋怦然的心跳中暗想。死就死吧。也許可以轟轟烈烈的相愛。青春才可以不用留白。

於是。記憶里定格的是月光下美好的時光。和。一個少年熱情的。吻。可我們終究還是兩條平行的線。你的優渥讓你繼續風花雪月。我卻得努力為學費為生活掙扎。偶爾交集。在我的倦睏里。我們的距離竟已更顯清晰。

然後有天。你說。父親給你最後通牒要你出國念書。讀新聞的有甚麼出息。十八二十青春年少的我們。給不起廉價的承諾。將來。誰知道呵將來。你和我。還有我們或許瘋狂的青春年少。終於。漸行漸遠漸無聲了。

為了趕赴一天的第十二次約會/兩根鐘錶的指針/行色匆匆/我們背對著背/感覺/介入了時光的抒情詩

十四年過去了。當時的信籖還在。手抄的情詩還在。我有了伴侶。有了家。有了我們的小孩。有時當然會想起你。想你現在好嗎。快樂嗎。想我的青春有你。像似軟嫩的散著橘香的戚風蛋糕。竟是輕盈的。美麗。芬芳。
一次偶然在面子書上看見你。一如既往的。沒有多大改變。知道你在南方的島。沒有給你捎去信函。雖然很想讓你知道。青春果真如此美好。因為曾經被你肆無忌憚的愛過呵。

2009/07/13

馥郁芬芳。PeanutButterMuffin

很香。烘烤的時候滿室生香,是一種非常非常濃郁的味道。
是的,我把鬆糕做成了;它不但長高了,還爆裂著美麗的紋路。
這一次做的是JESS那里看來的食譜;嘿,向高手偷師果然沒錯,謝謝妳啦!
烤好以後我迫不及待的吃了一個,真的。好吃。
花生醬這個可愛的東西,怎麼就能變化出這麼個馥郁芬芳的鬆糕,
可不可以也來弄個海綿蛋糕?又或者戚風蛋糕?哈。
一定是難以想象的好味道呵。
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花生醬滿芬PeanutButterMuffin
材料
A.雞蛋2顆/幼糖55g/植物油50g
B.帶顆粒的花生酱100g/鮮奶60g
C.低粉100g/發粉1tsp
做法
1.蛋和糖用打蛋器拌匀,加入植物油。
2.分别加入B料,繼續拌匀。
3.把C加入做法(2),改用刮刀以不規則方向攪拌均匀。
4.用湯匙将麵糊舀入纸杯八分滿,180度烘烤25~30分鐘。
《孟老師的100道小蛋糕》
(非常謝謝Jess的分享)