
从洗衣机那里晃到电脑前,又从电脑前晃去看报纸,晃啊晃的,晃到抽油烟机那里时,已是儿子即将放学回家的时间。
于是,这个经常恍神的妈妈只能慌忙的随便乱煮。
我住的社区友族同胞比较多,开门营业的当然很少华裔。
在这种想偷偷懒的时段,午饭就不要煮了,外食却又太少选择,怎办?
只好把鸡肉切成方块,搁点酱油食油红糖黄姜粉rempah粉腌上半小时,然后烧热不粘锅把它煎熟。
为了方便儿子放入口,再把肉插进竹枝串起,切条小黄瓜拌着吃,就这样解决了一餐。
幸好我两个儿子都是无肉不欢的小家伙,对这个看起来很像沙爹闻起来也像沙爹的烤肉串照单全收,开开心心的吃完了,让妈妈还不至于太内疚呵。
我住的社区友族同胞比较多,开门营业的当然很少华裔。
在这种想偷偷懒的时段,午饭就不要煮了,外食却又太少选择,怎办?
只好把鸡肉切成方块,搁点酱油食油红糖黄姜粉rempah粉腌上半小时,然后烧热不粘锅把它煎熟。
为了方便儿子放入口,再把肉插进竹枝串起,切条小黄瓜拌着吃,就这样解决了一餐。
幸好我两个儿子都是无肉不欢的小家伙,对这个看起来很像沙爹闻起来也像沙爹的烤肉串照单全收,开开心心的吃完了,让妈妈还不至于太内疚呵。


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