想我緋紅的青春。

我曾經被喚作蘋果在我的十五歲。我討厭綽號，所以我討厭這樣的稱呼。聽說始作俑者認為我臉蛋圓圓臉色緋紅就像蘋果，但我還是討厭。我十五歲的腦袋對於綽號的認知便是嘲笑。呵呵。暗地裡我對誰這樣喚我其實很挑，我喜歡的自然另當別論。

如果我那時就知道，當一顆蘋果的歲月只能那麼那麼短暫，我一定要很享受才是。女人的臉色真是每況愈下，十五六歲以後還真的不曾聽說過哪些人讚許我這張臉蛋呢。倒是說三道四之人，看見我的臂膀竟然老實不客氣的說比我的還粗咧……

所以女人的青春就是這麼珍稀，沒兩下子便成過眼煙雲。現在看那些80後，小褲子要多短就有多短，隨便穿一件細帶背心要多好看就有多好看；手臂嫩嫩白白腿兒細細長長，臉蛋沒有不好看的，這還不是青春無敵麽？

我的十幾歲也有過美好的身形細長的腿，偏偏我就從來沒有勇氣這樣展現我的美麗。等到二十幾歲了，終於勇敢的買了各型各色小背心，可身形卻又日漸茁壯了；於是小背心以外還得加件外衣遮羞。等到三十幾了即便露個手臂我也怕會遭人詬病，那個蝴蝶袖太張揚了恐怕妨礙了市容，我還是乖乖收起來好了。

於是，衣櫃裡掛著的小背心永遠掛著，沒可能穿上身但又捨不得送出去；真像我的青春吶，沒可能返回去但又捨不得忘記呵。

烤了很久的小蛋糕，內容有香蕉和巧克力粒，忘了食譜打哪兒來了；但也沒關係，因為不好吃。這兩張照片要特別記錄一下，因為我買了白色紙板做了反光效果，雖然在室內自然光不足，竟然也不需要用到鎂光燈，真神奇呢。

黑夜不會永遠停駐。

沒有甚麼事情可以困擾我久久。的確。對一個生活的範圍僅僅限於廚房以內的女人來說，除了今天的飯菜要做得比昨日好以外，好像也沒有其他的追求了。

萬幸當年我都窩在報社，今日事通通今日畢，沒有煩惱壓力，所以才能一派逍遙。也許一切的起因全都是我對人生這樣得過且過的態度，即使薪金只有區區一千五百塊我也一樣甘之如飴，大抵我的字典裡不會找到好高騖遠這幾個字的。

我就是這樣一個人，我只對我負責的範圍裡面的那些事有所追求。所以不要問我挫敗的感受，我不知道；但生活裡總會有一些大大小小突如其來的變故，所以我也會有沮喪的時候。

可我知道即使再怎麽鬱鬱，日子一樣得照過。反正黑夜不會永遠停駐，曙光總有再現的時候；那麼就給我三分鐘，讓我倒頭大睡，睡醒以後便是嶄新的開始，對不？

可樂燒雞

材料：
小雞腿……………………5根
薑蒜（切片）……………適量
可樂………………………1罐
醬油………………………適量

做法：
1.小雞腿先以冷水小火川燙去腥，撈起備用。
2.燒熱鍋，爆香薑蒜，下雞腿與醬油略炒。
3.把可樂倒進鍋裡，大火煮開再轉小火，燜煮至汁收乾即可。
>>盛起前可撒入一把蔥段兜炒。
>>可改用雞中翅或雞翅，無需川燙直接下鍋加薑蒜煎至金黃，再加醬油與可樂燜煮。

紅的黑的，讓我懊惱的。

螞蟻就愛不請自來。開始是黑色的三兩隻，悄悄爬到我廚房裡的垃圾桶；剛好那裡儲存了早餐桌上留下的餅乾屑。嚐到甜頭以後，立即派員回巢呼朋喚友，再列隊進駐這終年有吃食的秘密基地，打算從此賴死不走。

螞蟻就愛挑死角行走。那裡都聳立了堅挺不動的屏障可以遮蔽，黑色隊伍即便長長也不易被察覺。然後它們一隻接著一隻爬進了木板的吊櫃的瓷磚的縫隙裡，和我一起生活一起吃飯一起睡覺。

早晨剛睡醒，它們比我更早一步。團團圍住一顆蘋果的果皮還有吃剩的果核，那大概是早餐。做飯時不小心滴落一滴醬油忘了擦，五分鐘後到回來它們已經不客氣的圍剿那滴鮮甜。午後烤了蛋糕把烘焙紙撕下投入垃圾桶，螞蟻早在那裡等待展開一場午茶的甜蜜饗宴。

然後紅色的也來了。大概是因為兒子那張粉紅色的糖果紙太美麗，把它們全都迎來了，趕也趕不走了。

剛來時比較像是打游擊，隱身在不知哪處不讓我看見；只有在迷路的那些三三兩兩，才會被我的一陽指老實不客氣的戳一下。我也不想這樣殘酷的殺戮，某日它們沿著抽風機一路爬行至抽油煙機甚至散佈整個牆面我終於忍不住，弄濕抹布彷彿亂槍掃射拼命的擦拭清洗再擦拭，直至我再也看不見一隻小小的快速走動的黑色的身影為止。

怎料隔日，這不知死活的小動物就像敢死部隊，又現身我的廚房來場轟轟烈烈的自殺式襲擊了。

我總不能日日殺生吧。於是我對著那些螞蟻們說，別說我不事先聲明，再不走我就會大開殺戒一隻不留了哦，想活命的那就趕緊離開！！結果天不從人願，螞蟻們非但不走還越來越放肆，究竟是我念力不夠還是螞蟻們的悟性不足啊？？

這些紅的黑的小小的螞蟻，為什麼就不願意在我醒來時自動消失呢？哎哎。

在雜誌裡看見這個蛋糕食譜，看起來應該很好吃。結果並沒有咧很奇怪，不懂是不是因為用的是普通麵粉所以成品乾硬；又或許是因為我擅自減少了油量所以才會不好吃呢？找個機會再試試，看看能不能做得更好，要不然還真有點不甘心呢。

花生牛油蛋糕PeanutButterTeaCake（食譜來自名食譜）

材料：牛油150g/花生醬80g/雞蛋3個/細砂糖180g/普通麵粉200g/發粉1/4小匙

裝飾：花生醬2大匙/烤香花生50g（切碎）

1. 與熱烤箱180度；準備烤盆鋪上烘焙紙備用。

2.將牛油/花生醬/砂糖攪拌至鬆白，將雞蛋逐顆加入，

   攪拌至蛋與牛油完全吸收後再加入第二顆拌勻。

3.將篩過的麵粉與發粉分次加入，拌勻成麵糊。

4.把麵糊倒進烤盆鋪平，放入烤箱烤35～40分鐘，取出待冷。

5.將表面塗上花生醬，灑上烤香花生碎即可切片。

我的回憶很橘色。

果然今天就有好陽光了。向陽的廚房在晨早的日光下總有一種安穩的靜謐。一個人的時候我喜歡這樣坐著，在我的餐桌，看陽光穿過門窗飛舞塵埃然後停留在黑褐色的地上。
安靜。便是這樣讓人不忍打擾。不想啟動抽油煙機製造隆隆聲響，所以我又找到一個不要做飯的理由了。

今天又是一個讓人愉悅的禮拜五。我正在聽歌。某日心血來潮，挖出了蒙塵的周華健。這樣的年紀只適合藉著從前的歌來回味從前的事，彷彿那些音樂裡都承載了我過去的那些歲月。
獨處的時候真的適合回憶，適合檢視那些屬於自己一個人的回憶。

我的腦袋定格的畫面總有陽光，卻不見小雨。這麼多年來我就是忘不了午後乘坐客貨車去打工，那車窗外一路都在的美好夕日；還有國中校園的早晨，陽光篩過細碎的樹葉灑落滿地的金黃；小時候突如其來看見陽光從屋頂的細孔照下來，聚成一顆圓形的黃色的蛋在手掌…………

這些回憶，真真適合在這樣的好天氣裡拿出來曬太陽呢。於是，我就以為，如果記憶是有顏色的，那麼，我的回憶一定是溫暖的橘色呢。

這個柳橙戚風用的是普通麵粉（中筋麵粉）不用低筋麵粉，口感還是那麼棒。這原來是巧思媽咪的食譜哦，因為庫存太多了所以一定要改用普通麵粉才行，所以我發現只要增加粉量和液體量，戚風還是可以很好吃並且很美麗的。
這一次是有點隨意，也不知道自己有沒有記錯了份量，但還是記下來讓自己以後可以參考。如果願意，妳也可以試一試的，至於成果嘛，我不太敢掛保證呢，呵呵。

柳橙戚風OrangeChiffon（原食譜來自巧思媽咪）
蛋黃糊

4顆蛋黃/30g細砂糖/1/4t鹽/40g葡萄籽油
80g低筋麵粉/60g柳橙汁/柳橙皮屑1個份

蛋白霜
5個蛋白/1t檸檬汁/50g細砂糖

1．蛋黃加糖、鹽攪打。
2．陸續加入葡萄籽油及柳橙汁/柳橙皮拌均。
3．篩入麵粉拌勻，放置一旁待用。
4．烤箱溫度調到170ºC，預熱10分鐘。
5．蛋白加檸檬汁加糖，打至硬性發泡。糖分數次加入。
6．把一半蛋白霜刮到蛋黃糊中，用刮刀混勻。
7.   再把麵糊倒回另一半的蛋白霜裡混合。
8．倒入中空環形模內，敲幾下消除麵糊中的氣泡。
9．送進烤箱烤35分鐘。烤好後取出倒扣，完全涼透才脫模。

*前20分鐘加蓋鋁箔紙，可避免表層開裂或過焦。
*蛋黃若較小也可以全部放進去攪打。

七月，在灰色的帷幕下。

終於七月。但其實，那些日曆上重覆的數字對一位不問世事的主婦而言，並沒有多少實在的意義。只不過大家都在說，時間很快過，稍縱即逝，偏是一長串計劃好的事做得太慢。

七月不只是半年轉眼便成過去，它更是下一個半年的全新開始。還沒開始的計劃那就今天開始努力，還不太晚呢。

不必對時光飛快感到無力。生命在甚麼時候該有甚麼樣的光景不都早已有了安排麼？就好像甚麼時節自有甚麼天氣那般，到時到候自然會改變。

所以天灰了也無所謂，雲層再怎麽厚重也不一定下雨；風一吹太陽必然會再露臉。所以七月即使是在灰色的帷幕下開展也無所謂，說不定明天開始就艷陽高掛了吶。

聽見電台DJ說：生命很重，生活很輕。所以妳應該知道，沒有事情便是最好的事情。真的真的。

酸辣江魚仔（食譜來自Ohbin）

材料：
1. 江魚仔一盤
2. 酸柑8粒榨汁加3汤匙糖混合至糖溶
3. 小辣椒三條切细
做法 1
1. 江魚仔洗乾淨，放進160度的烤箱烤至乾。
2. 酸柑/糖/小辣椒混匀，拌入烤好的江魚仔徹底吸收汁料。
4. 繼續用烤箱160度慢慢烘至江魚仔脆（要不時翻一翻）。
5. 要好時调高至180度至上色即可。
 做法 2
1. 江魚仔洗乾淨炸脆。
                                           2. 熱一鍋下點油，爆香小辣椒。
                                           3. 放入江魚仔，倒入預先混合的糖與酸柑快手拌匀即可。