一盞昏黃的等待。

那時候我總會在經過那所房子前格外的眷戀一盞昏黃的燈。夜裡朦朧看不清屋子裡有沒有人，只看見一盞小燈映照在棗紅色牆面，瀰漫一室的溫暖。
當時是離家在外的孩子，一日緊張的工作結束以後倦怠的走回租住處的路上，不經意看見了這盞昏黃的小燈，彷彿正在等候夜歸的人們。

那時候很想推開門走進去。我想像這是我家，只要我走進去了媽媽就會探出頭來揚起微笑輕聲問『今天過得好嗎』；我想像那內裡的飯桌也有這樣一盞昏黃的燈，照在熱熱的湯上飯菜上；我想像樓上有我的房床頭也捻亮了一盞燈鋪上一床暖暖暖暖的棉被……

一個人過生活的時候，我有點害怕黑夜。租住的房子小小的，可幸有洗手間，讓我在極度不安以至睡不著的夜裡可以把洗手間的燈開了，假想我其實並不是寂寞的一個人。所以一盞燈帶給我的除了溫暖，便是那厚厚的安全感了。

我喜歡黃色的燈光，所以把家裡客廳飯廳甚至廚房都裝上了黃色的燈泡。昏黃的燈光看起來那麼溫柔，看起來總像是在守候著誰人一樣；尤其夜裡刻意在睡房點亮的那一盞小小的黃色的燈，總是在我睡去以後溫暖著我的小孩，並且忠誠的為我等待著夜歸的他。

一盞挺立著的昏黃小燈多麼像是一雙熱情的臂膀，等著給人們一個最狠的溫柔擁抱呢。

這一次是柳橙燙麵戚風，組織看起來很細膩柔軟綿密，輕盈得如此美妙。突然才發現，有很多西點我其實從來沒有嚐過，不知道它們原來應該有著什麼樣的滋味。
昨日購物看見西點鋪子裡，那些擺在玻璃櫥櫃了的蛋糕，那樣恣意地綻放他們的美麗；每一個都如此叫人心動。小小一塊蛋糕，價格卻貴到可以自己買材料來做三兩個蛋糕了呵。

師奶如我，對於這樣的奢侈實在無從下手。所以，還是乖乖回家挖來麵粉雞蛋，努力的做蛋糕好了。

燙麵柳橙戚風（食譜來自Rachel）

材料
蛋黃………………………………………………6個
柳橙汁……………………………………………135g
葡萄籽油…………………………………………60g
低筋麵粉…………………………………………110g
橙皮屑……………………………………………1個量

蛋白………………………………………………6個
細砂糖……………………………………………100g
醋…………………………………………………數滴

做法
1.柳橙汁及葡萄籽油倒入鍋內加熱，趁熱加入過篩麵粉拌勻。
2.將蛋黃慢慢加入麵糊內拌勻，在拌入橙皮屑。
3.蛋白加細砂糖及醋打至濕性發泡。
4.蛋白霜分三次加入蛋黃糊內拌勻，倒入模具內輕叩數下。
5.放入預熱烤箱，以155度烤55分鐘。

*溫度必須依據個人的烤箱自行修改。