2010/02/09

新年不快樂。

好像真的已經提早把我的春節過完了。這兩天竟然開始憂郁起來,歸根究底還不都是老公害的;沒事提甚麼三世書啊算命啊改名字啊,害我好端端的突然就不快樂了。

有些事情很想很想忘記,很想打起精神努力過日子;但在這樣莫名被提起的時刻,我就想起自己在書里被刻下的命運。

害怕。害怕只因未知,害怕只因太多牽掛。

希望有種能夠讓人吃了以後忘記部份記憶的神奇藥,讓我吞下,讓我不再記取這些不能讓我快樂的事。

想起《紙牌的秘密》里頭的那個醜角。他應該就在附近,用一種近乎鄙夷的眼神觀望;看我這樣無知的在未知里沉淪沮喪。

書寫是心情的出口。所以我知道,明天必定又是美好的一天了。

2010/02/08

新年歌最好聽。



總覺得988的新年歌曲很耐聽。第一次聽只覺得“好像不是很好聽咯”,再聽又覺得“好像有很好聽喔”的樣子;然後是越聽越動聽,連我家兩個都能朗朗上口咧。

這一首我最愛。歌詞鬼馬好笑,完全符合填詞人阿LUKE的形象。歌詞不復雜,只有簡簡單單數句,勝在容易記;於是輕易就俘虜了我家兩個。

[年味]脆脆堅果瓦片。


過去的兩年我都在過年以前鬧牙痛。甚至,我在過去兩年的春節前都不能幸免的,必須拔掉兩顆爛大牙。所以,我其實很怕過年,怕的其實是過年以前沒有說好偏偏又恰逢其時光臨的疼痛。

去年吧,我被迫花了三百元為我那顆左邊的智慧牙動了個小手術,將它連根拔起。白花花的三百大洋啊就這樣仿佛化財消災一般的,送到了牙醫的手里了。

今年還在未知的忐忑里。於是,為了安慰自己,我把禮拜六燙傷手的事當成了化掉血光之災的另一種方法;所以說,我暫時應該都不會有事的了(吧)。呵呵。

牙痛是很難忍耐的事。懷第二胎時,我也不幸的蛀了一顆牙。別人都在興高采烈為大馬的湯杯隊打氣的當兒,我獨自托著右臉頰,拿著瓶冰涼涼的水不停滾動;那也只足夠減輕一丁點的痛苦。

忍無可忍了,找了牙醫卻沒辦法拔牙,只能夠挑了牙根終止我的痛苦。終於生了小孩以後,我就趕緊給它拔了,免得它有事沒事都來給我痛一下。

我不嗜甜,按規矩早晚兩次刷刷牙;就是不知道,為甚麼我這口牙還是讓我嘗盡痛的滋味。

我左邊的門牙在中學時就被挑去了牙根了,牙齒現在的顏色是暗暗的灰灰的。我知道牙醫可以幫我上色,讓它看起來自然一點美麗一點;但我實在對牙醫太感冒了,幾近恐懼了。除非萬不得已,要不然我才不想讓他看見我呢。

我外婆說“十指連心”,所以刀割手指都會非常痛;我媽媽說“牙痛攻心”,所以牙齒一疼起來啊,真的是坐立難安並且廢寢忘食(哈)的。

我現在啊只能求神拜佛保佑我的牙,給我穩穩當當的過個好年了。呵呵。

堅果瓦片

奶油40g融化/細砂糖110g/蛋1顆/蛋白2個
低筋麵粉50g過篩/杏仁片100g/南瓜籽100g

1.奶油加糖與蛋打勻,加入堅果拌勻,放30分鐘鬆馳。
2.取一匙的份量,放在鋪上烤盤紙的烤盤上,
   輕輕抹成薄片。
3.放入預熱烤箱,170度烤10分鐘。
4.因為烤箱容量與品牌各異,溫度與時間須自行調校。

2010/02/06

[年味]葡萄乾玉米片脆餅。

不小心抓到一根放在熱鍋里的勺子,左手心燙出了一道紅色的弧形。當下沖了沖冷水,以為沒事;怎麼知道灼熱的感覺越來越強烈,左手冷颼颼打起寒顫來了。

拿著刀連跑帶跳找老公救命,讓他給我割片蘆薈,直接涂抹上去。還好有蘆薈,燙痕雖然仍在灼痛,卻不至於起泡;但也足夠讓自己有個不用做飯的藉口了。呵呵。

順水推舟,節前的準備功夫就此完結了。烤箱收工過年去,連油鍋也可以休息了。呼。真好。原來還想說,今年要自己蒸些發糕拜拜,現在喔真的甚麼興致都沒了。

也還好福大命大,只是抓到一根燒熱的勺子;若是整鍋熱油澆下來,後果真的不堪設想。

這是前些天做的小餅乾,還是孟老師的食譜;不過我將蔓越莓改成了葡萄乾。

葡萄干玉米片脆餅

玉米片30g//蔓越莓乾30g/無鹽奶油55g
黃砂糖45g/全蛋35g/低筋麵粉80g/泡打粉1/4t

1.玉米片稍微捏碎,蔓越莓切碎備用。
2.奶油軟化後,加黃砂糖用攪拌機攪打均勻。
3.分次加入全蛋,續用快速打發至均勻的奶油糊狀。
4.篩入粉類,用刮刀稍拌,加入玉米片蔓越莓,
   以不規則方向拌勻。
5.用湯匙舀15g麵糊直接放在烤盤上。
6.放入預熱烤箱,以上火180/下火160度烘烤25分鐘,
   熄火後續用余溫燜10分鐘左右。

2010/02/04

我的情書。

[2010/02/04]獨自開車去了一趟超市。回程時在途中與你錯身而過。

在高速中僅僅看見你的車子,看不清你的容顏。心底竟然沒來由的漲滿憂愁。

也不是憂愁。更貼切的說,仿佛是一種。接近遺憾的感覺。

遺憾沒有揮手嗎?沒有讓你看見我嗎?也不懂。

那一個擦肩而過的當下,我對你的愛戀兀自變得鮮明。那些歷經時日漸漸淡去的情愫,並沒有從來沒有離開。我只是。忘記了。而已。

獨處的時候,莫名的發現了被遺忘的自己,還住在我的身體里;仍然保有純粹的。強烈的。愛你。的心。

摩卡堅果脆餅 [食譜來自月亮。稍作修改]

125g奶油/100g黃糖/80g砂糖/
1T咖啡粉/1T熱水/1顆蛋/
140g麵粉/40g可可粉/1tsp泡打粉/
150g南瓜籽/100g杏仁角(可隨意更改)

1.咖啡粉加熱水調勻備用。
2.奶油/黃糖/砂糖拌勻,加入咖啡與雞蛋拌勻。
3.加入過篩的粉類,用刮刀略拌,加入堅果拌勻。
4.用湯匙舀一勺放在烤盤上,壓平。
5.放入預熱烤箱,175度烤13分鐘即可。

(壓平烘烤才會有脆脆的口感哦。)

guest。

lanes。

 

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