我在陰天裡檢視我的人生。

我的夢想彷彿一直只是寫在紙上的盼望，所以我大概以為，不太費力我就可以到達我被迫想望的生活，或者人生。在這樣坐三望四的年紀，真該好好的檢視我這樣一生，到底有沒有認真的努力過。

幼年的課堂裡，每一個遇見過的老師都曾經好奇的窺探小腦袋裡編織的未來。但我現在已經記不起來，我曾經立志要成為一個甚麼樣的人。或者說，我從來沒有立志要當個甚麼樣的人，被問起時，我喜歡胡謅一個感覺很屌的名詞；實則我從來沒有懂過，那些科學家或者律師或者倒垃圾的，實際上都在過著怎麼樣的生活。

也許吧，一個平凡的母親大多數時候總是會養出一個平凡的小孩的。

所以我這一生注定將要一直這樣過下去的了。除非哪天我在醒來的早晨突然決定要怎樣怎樣，然後一刻也坐不住的，拼了命一直一直一直向著那個我決定的方向前行。

但是這不太可能。我不過就是大多數的一般人而已呢。一般人就該一直這樣，一般的過一般的日子也就是了。我就愛理直氣壯的以為，那也沒有什麼不好的呵。

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我做了一個蛋糕，一個很濕潤很甜蜜很巧克力的蛋糕。拌在麵糊裡的那些苦甜巧克力，讓人忘了卡路里忘了脂肪忘了停下握著叉子的手。這是來自Carol老師的食譜，但我因為奶油份量不夠，所以做了一些更改。

香蕉巧克力蛋糕 Banana Chocolate Cake

材料

（A）

奶油。。。。。。。。。。。。75g

葡萄籽油。。。。。。。。。。35g

黑糖。。。。。。。。。。。。80g

（B）

優格。。。。。。。。。。。。30g

香蕉泥。。。。。。。。。。。200g

（C）

低筋麵粉。。。。。。。。。。120g

純可可粉。。。。。。。。。。60g

蘇打粉。。。。。。。。。。。1/2小匙

（D）

雞蛋。。。。。。。。。。。。2顆

（E）

杏仁。。。。。。。。。。。。60g

苦甜巧克力。。。。。。。。。80g

（F）

裝飾用香蕉。。。。。。。。。2條

蜜糖。。。。。。。。。。。。少許

做法

1.奶油放室溫下回軟，粉類過篩，堅果烤香切碎，巧克力切碎備用。

2.將（A）打至泛白呈毛茸茸狀，分次加入雞蛋拌勻。

3.拌入（B）混勻後，分兩次倒入（C）攪拌均勻。

4.最後加入切碎的（E）拌勻後，倒入鋪上烘焙紙的烤盤，輕摔一下。

5.放入預熱烤箱，160度烤35分鐘。

6.取出鋪上切片香蕉，塗上一層蜜糖，再放入烤箱烤15分鐘即可。