2010/08/17

我的大腦有時差。


最近夢太頻密,幾乎晚晚都在淺淺的睡眠裡游移。雖說已經足足睡了九個小時,鬧鈴響起的時候,我還是連睜眼的力氣也沒有。沒有好夢,不是血淋淋便是光怪陸離;總是把我嚇至驚醒。

在醒來那一刻倘使可以全然忘了夢境最好,怕只怕它一直癡纏不去,影響了我一日的生活呢。像我這樣膽小的人實在受不住這樣晚晚來襲的夢魘,所以我只好找出讓自己做夢的原因。

我懷疑是我的睡姿有問題。於是我試著在入睡以前找尋更好的姿態,讓我可以一覺到天明;但是不可以。大概睡相太差,向左向右都沒用,反正入眠以後我還是可以睡成會做噩夢的姿勢。

然後我又想是不是因為雙腳對正了浴室門,所以沒辦法睡得安寧呢?也不對。我老早就已經將大大的衣櫃移到床與浴室中間,這個問題早就不再是問題了吧。

百思不得其解以後,我只能告訴自己,是我的大腦有了時差,晚上當成白天在過日子了呵。哈哈。



又是那個超簡單的手拌式蛋糕。這一次用了兩顆A蛋,不用檸檬,只取一顆萊姆榨汁,拌在奶油糊裡。刻意將糖量減至60g,倒入模具時一層加一層的加上一勺勺藍莓醬,最上層還撒了兩大勺粗糖,烤至表面焦焦的香香的,口感更好。

這個蛋糕不在既有的奶油蛋糕的做法內。它看起來既不是粉油拌合,不是糖油拌,更不是兩步拌合法。拌好的麵糊甚至沒辦法以流動的姿態倒入模具內,那個糊狀物看起來更像加了太多水份的麵包麵糰,似乎不可能做成蛋糕的樣子。

做這個蛋糕一定要等奶油軟化至非常非常軟才能順利攪拌,這一次我將糖與麵粉拌在一起,再加進奶油優格糊內,成品似乎沒差;倒是那些灑在上方的粗糖,大大的提高了蛋糕的好味道呢。

18 則留言:

PynnLee 提到...

最近为了一些事情
心情受损,加上压力
搞到睡觉也想着这事情
每次都搞到无法好好的睡 >_<

Jess @ Bakericious 提到...

Annie, I always ve sleep problem too. Either too many dreams or sleep for a few hrs only then wake up cant fall back to sleep, or sleep 7-9 hrs, still feel so tire. Dunno wat's wrong but I think I am going to take some mutli vitamin to see can ve some improvement cos my colleague told he feel more engeratic after consuming mutli vitamin.

樱樱美黛子 提到...

试着不睡午觉,脑袋在晚间或许不那么活跃,梦也许就会少些吧。

鲸鱼蓝蓝蓝 提到...

嗯,我的睡眠品质也不太好,哎,我也困扰了好久呢~~
有时侯就因为睡不好,白天多觉得很困顿呢...

meylim 提到...

听我妈说。。这个月份会常发梦到这些奇怪的东西的。。我不知道你相信吗?
我最近睡到半夜总是有很重的寒意。。发抖到起身。。

ching 提到...

前一阵子我也为了工作上的事承受不少压力。
现在总算解决了。

Min 提到...

我近来也是一直发噩梦, 或许跟想太多有关系吧, 应该让自己好好休息了。 我喜欢手拌蛋糕, 感觉很洒脱, 呵呵。

苏联妈妈 提到...

我的噩梦多数是被人追要跑也跑不快。有些梦境竟然是过后会去到的地方。一样的梦一样的梦境也会出现几次。

nann nann 提到...

是的,我也睡不好,这几天都下雨,照理说可以睡个好觉,但醒来还是头昏脑胀。

看样子也不是我的问题,因为大家都似乎都有睡眠的问题,恐怕是天气吧?

安妮 提到...

Pynn。如果不是因為做夢,我很少會因著某些事情睡不下覺的哦。

安妮 提到...

Jess。真的嗎?那我要去買來試試看了。

安妮 提到...

櫻櫻美黛子。我這個人很歹命,絕對沒辦法睡午覺,所以做夢無關午睡的事呢。^^

安妮 提到...

鯨魚。我還好啦,只不過傍晚時分特別睏,洗碗的時候老是打哈欠。

安妮 提到...

meylim。妳的怎麼那麼猛。恐怖~

安妮 提到...

Ching。只要不是婚前恐慌或焦慮就好了哦 ^^

安妮 提到...

Min。我也覺得是想太多了,但有時候真的沒辦法控制,哎哎,我們的道行實在不夠高。

安妮 提到...

蘇聯媽媽。我的夢境每一次都不一樣,也不知道究竟為什麼。。。。

安妮 提到...

nann nann。呵呵,大家都是同道中人所以同病相憐咯 ^^