2009/09/25

好吃的。BananaWalnutsCupCake

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這是一個很好吃的小蛋糕,材料簡單做法也簡單,一個攪拌器就搞定。
我做的時候有點胡鬧,因為低粉只剩一點點了,所以直接加了麵粉;
加了一點下去以後啊,又想乾脆放自發麵粉好了,所以又加了一些下去。
也不知道是不是因為這樣,亂來有亂來的厲害,蛋糕軟軟的很好吃。
不需要打發雞蛋或者蛋白的蛋糕,口感通常不怎麼樣;
我在動手做以前還在擔心沒人愛吃,因為之前做的鬆糕也不怎麼受歡迎。
怎麼知道成品味道極好,蛋糕也很鬆軟,沒兩下子就吃完了;
喜歡香蕉的朋友一定要試一試了。
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香蕉核桃蛋糕BananaWalnutsCupCake
材料
A。香蕉180g/細砂糖180g/蛋2顆/牛奶60g/葵花籽油45g
B。低筋麵粉180g/小蘇打粉5g混合過篩
C。核桃少許切碎
做法
1.將A料完全拌勻,再加入B料充份攪拌。
2.倒入紙杯中,再灑上核桃碎,170C烤20分鐘。

8 則留言:

ching 提到...

最近家里的香蕉缺货。
我也好久都没做香蕉蛋糕了。
有点怀念。

icafe 提到...

这个我喜欢!
看哪天懒虫去游魂时我就开始动工~^^

ahmok33 提到...

我什么蛋糕都喜欢,就是不喜欢muffin,所以我从来没做过,曾经想试做,可是还有更多其它的蛋糕更令我心动,所以它就越排越后。。

恩轩至佳_密池 提到...

你终于开工了,而且一回来就送我们这个好吃的muffin,你做得好好喔。。。。

annie 提到...

Ching,
香蕉做點心很香,
我還想再做呢~

annie 提到...

icafe,
這個很容易,
懶蟲就算不跑也行,
反正三兩下就成了啦~

annie 提到...

阿莫,
這個很不像muffin哦~
成品很鬆軟,
超好吃的~

annie 提到...

密池,
妳也做做看吧,
很容易的,
小孩應該都會喜歡~