出乎意料好滋味。番茄炒雞肉

大弟小時候吃飯可以就白飯拌番茄醬，撈到整個飯濕濕的吃下肚。

是不是小孩都愛番茄醬吶？

我家兩個也一樣；但這兩個比較麻煩，

就這樣當成沾醬他們可不愛，只有煮過的才會說好吃。

我不喜歡炸東西，浪費油是其一，不健康是其二；

所以這道菜我做得很隨便，做起來真的很容易。

兩只雞腿兩顆番茄切塊，洋蔥一顆切碎。

燒熱油鍋炒香洋蔥番茄雞肉，加黑胡椒碎適量番茄醬兩大匙糖一些些和水，

炒一炒蓋上鍋蓋燜熟就行；喜歡芫茜的就加多多進去，超下飯的咧。