annie's version：臺式雞肉飯

老公不在家吃飯，我可以趁機偷懶。

雖然不是一鍋熟，但也相去不遠。
在網上看來的食譜，非常容易，但我也沒完全照著做。
雞胸肉放幾片姜擺進鍋子里蒸熟，取出拔絲，湯汁留著；
鍋子里倒入一點點炸蔥油，加入雞肉流下來的湯汁，
把多多的油蔥酥放進去，下蠔油、生抽、糖和水，
煮滾後勾個芡即成；
吃時可以燙些青菜紅羅卜，也可以切條小黃瓜，
把材料通通放在飯上，澆多多香香甜甜的醬汁，
用筷子大口大口的扒飯，真是過癮。