2009/05/24

解馋:绿豆薏米甜汤


对于甜汤的最初记忆,是小时候大姐煮的红豆汤。 她比我大五岁,我十二岁时她已经十七了。家里经营杂货铺,妈妈很忙,要管三餐又要打理铺子的生意,所以大姐俨然是个小妈妈。
礼拜天没上课,吃过午餐以后,她就会煮一锅红豆汤当下午茶。
我很记得当时候的那种氛围:收音机恒常的定格在第五台的频道,午间时段播放的恒常是歌曲点播,我一面听着主持人念着一些稀奇古怪的地名,一面贪婪的嗅吸着空气中微甜的红豆滋味……
我的记忆,通常与食物有关;小时候过年吃什么、汉城奥运我看直播时吃过什么、初到吉隆坡第一顿与学姐共进的晚餐学姐吃了什么……也许我对食物比较敏感,我总能清楚记得呵。
这碗绿豆薏米甜汤,是大姐教我做的,上回吃过觉得好所以记下来了。
在闷热的下午喝着甜汤,记忆又回到了十二岁时的下午……

2 則留言:

淑惠 提到...

很久没有自己煮甜品了,看到你的这一碗绿豆汤,让我也想煮一锅来吃。
红豆也好、绿豆也好......

annie 提到...

呵,红豆是我的最爱,
我连豆沙也不放过呢。。。