【再戰小烤箱】小小雞蛋糕

再戰小烤箱。今天選了我兒時記憶里最深刻的美味——kuih bahulu。

祖母做這個蛋糕，是用一個很大的缽，和一把類似彈簧的工具來打發雞蛋與糖。

我已經沒有機會問她，到底是如何學會做這種蛋糕；

她不會說中文，倒是說得一口流利的馬來語，

她或許不會做月餅，可卻會煮好多種馬來菜肴。

可惜祖母在我還未懂得對她感到好奇以前，就已離開了人世，

要不然我一定會問她很多很多的問題呵。

話說回來，我的小小雞蛋糕還行，不會難吃，

呵我的要求不太高，但求有模有樣、味道很像，即成。

對於一個烘培新手而言，還是別太早向高難度挑戰，

若是失敗了，便很容易放棄剛剛才對烘培產生的興趣，對麼？