2009/07/04

懶人餐。銀絲捲夾肉絲

今晨醒來已經是八點半了。匆匆梳洗叫醒老公,趕緊出門上菜市。
一個禮拜採買一次,有時很頭疼不曉得要買些甚麼;
因為禮拜天不用做飯,有些蔬菜瓜果不耐留,雖然很想吃也不能買。
加上有個嘴很叼的老公,買菜這事兒真是一點也不好玩。
遲了出門回來也遲了,剛好老公朋友來訪,聊聊天就忘了時間;
結果朋友走了才省起還沒做飯,又擔心小孩餓了,所以午餐真的是隨便做。
昨天在tesco買的黑胡椒烤雞還有剩,於是從冰箱里取出來拔絲,
切碎一整顆蒜頭下鍋爆香,雞絲再擱進去炒,放點糯米酒黑醬油生抽兜炒即可。
這個冷凍的銀絲捲放在冷凍柜已有段時日,趁今天趕緊清清貨,
蒸熱了切開,放點炒雞絲夾著吃,就是隨便做的懶人餐了呵。
這樣的吃食法有點乾澀,若是有時間鹵點五花肉再夾著吃,一定更可口。
難得我家小孩竟然吃得乾乾凈凈,應該是讓媽咪給餓壞了。哈。

5 則留言:

~珉慧~ 提到...

好可爱的馒头!
annie妈咪的厨艺了得,
宝贝们当然吃光光啦!
别怀疑自己,因为我看了也很想吃呐!

June 提到...

annie。。
想问下。。
炒鸡肉为何要放糯米酒。。?
我没用过糯米酒。。
是不是跟我们用绍兴酒那样香味四扑的。。?

annie 提到...

珉慧,
不好意思,
這個我是買那種啊冷凍的啦,
若是自己做得出來我就真的很厲害咯。。。


June,
在我家,
吃剩的白切雞或拜拜剩下的燒肉,
若是這樣去炒一定是用糯米酒,
因為我媽好像從來沒買過紹興酒涅;
我不知道如果用紹興酒,
味道會不會相同,
下一次一定試試看。。。。

mikiko 提到...

鸡肉丝炒了夹馒头吃,一定很美味~~~
阿米懒惰起来,买只烤鸡夹面包也能当一餐的
,呵呵

annie 提到...

阿米,
你的威廉“好易話為”,
隨便你煮什么都行;
若是我老公在家,
我才不敢醬做涅。。。哈哈