懶人餐。銀絲捲夾肉絲

今晨醒來已經是八點半了。匆匆梳洗叫醒老公，趕緊出門上菜市。

一個禮拜採買一次，有時很頭疼不曉得要買些甚麼；

因為禮拜天不用做飯，有些蔬菜瓜果不耐留，雖然很想吃也不能買。

加上有個嘴很叼的老公，買菜這事兒真是一點也不好玩。

遲了出門回來也遲了，剛好老公朋友來訪，聊聊天就忘了時間；

結果朋友走了才省起還沒做飯，又擔心小孩餓了，所以午餐真的是隨便做。

昨天在tesco買的黑胡椒烤雞還有剩，於是從冰箱里取出來拔絲，

切碎一整顆蒜頭下鍋爆香，雞絲再擱進去炒，放點糯米酒黑醬油生抽兜炒即可。

這個冷凍的銀絲捲放在冷凍柜已有段時日，趁今天趕緊清清貨，

蒸熱了切開，放點炒雞絲夾著吃，就是隨便做的懶人餐了呵。

這樣的吃食法有點乾澀，若是有時間鹵點五花肉再夾著吃，一定更可口。

難得我家小孩竟然吃得乾乾凈凈，應該是讓媽咪給餓壞了。哈。