如此這般的初戀滋味。LemonCupCake

我的初戀是曖昧不明的情愫，似有若無；

在空曠的山林清澈的湖邊，四下無人，他卻連我的手也不敢碰。呵呵。
生日要到了，他問我妳愛聽誰的歌？我隨口說張學友吧。那時候流行。
結果他一口氣送了我八張，外加一張鄭怡一張萬芳。
我是真的有感動的。可是。真的有在戀愛嗎？
沒錯，我有收過他送的花；在我的蒼白的青春年少，我有一點小小的虛榮；
可是。真的真的是在戀愛嗎？
尚未成年的我和他，應該只是很單純的喜歡著對方，不是愛吧。
那時候不知道怎樣分辨愛和喜歡，也不懂得處理他的告白，
所以就有點隨便的紅著臉點點頭就算，也沒想下一刻下下一刻，
在這一場所謂的愛戀里，自己總該繼續演下去。
最後的結果，是自己徘徊在“這是戀愛嗎好像很無趣”的感覺里，
沒有更進一步了，也有可能是不懂得更進一步了。
然後我選擇逃離，像只烏龜，把不會說也說不出口的結束硬生生吞了；
我將他送的花束倒掛了風乾，卻也一并風乾了我尚未萌芽的愛戀。
很多年以後我對他仍舊感到抱歉，因為處理得不好傷了他的心。
如果時光可以重來，我希望和他一直處在曖昧不明的情愫里；
然後長大，再互相取笑彼此當年的純純的蠢蠢的情意，
可惜啊。
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我的蛋糕是曖昧不明的味道，似有若無；
咬一口若隱若現的檸檬香，剛剛好的甜蜜滋味，剛剛好的酸，
仿佛我如此這般的初戀呵。

檸檬海綿小蛋糕LemonCupCake
材料
A.蛋4顆/細砂糖1/2杯
B.麵粉1杯
C.檸檬汁1/4杯/檸檬皮末一個份/粟米油3大匙
D.乳酪片3片切丁
做法
1.全蛋打入盆中，加入細砂糖打至鬆發呈乳白細沫。
2.材料B均勻過篩加入蛋沫中，輕輕攪拌均勻，再將C依序加入拌勻。
3.紙杯放入模具中，倒入麵糊至八分滿，170度烤20分鐘。
4.烤好取出趁熱灑上切丁的乳酪片，再回烤箱烘烤1分鐘即可。