很香。烘烤的時候滿室生香，是一種非常非常濃郁的味道。是的，我把鬆糕做成了；它不但長高了，還爆裂著美麗的紋路。
這一次做的是JESS那里看來的食譜；嘿，向高手偷師果然沒錯，謝謝妳啦！
烤好以後我迫不及待的吃了一個，真的。好吃。
花生醬這個可愛的東西，怎麼就能變化出這麼個馥郁芬芳的鬆糕，
可不可以也來弄個海綿蛋糕？又或者戚風蛋糕？哈。
一定是難以想象的好味道呵。
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花生醬滿芬PeanutButterMuffin
材料
A.雞蛋2顆/幼糖55g/植物油50g
B.帶顆粒的花生酱100g/鮮奶60g
C.低粉100g/發粉1tsp
做法
1.蛋和糖用打蛋器拌匀，加入植物油。
2.分别加入B料，繼續拌匀。
3.把C加入做法（2），改用刮刀以不規則方向攪拌均匀。
4.用湯匙将麵糊舀入纸杯八分滿，180度烘烤25～30分鐘。
《孟老師的100道小蛋糕》
（非常謝謝Jess的分享）
8 則留言:
刚才我的另外一伴看到你们部落的Muffin！哈哈，她快要忍不住要做了。。呵呵，我有口福了～
恭喜你咯～
記得吃以前要拍照分享咧～
我很少做muffin
总觉得没那么松软~
这个口感如何呢？
muffin的口感本來就是紮實的，
大家都這麼說～
我自己覺得烘焙的食物總是熱食比較好吃，
一冷下來以後口感就沒那麼好了；
所以，牙口不好的人（比如我），
還是少吃為妙～～哈哈
我兒子說好吃，
不過說得有點隨便啦～
Annie,
我把食谱领走咯~~ 谢谢你哦~~
AhBii,
應該是謝謝J.O.的分享呵～
哎哟~我也是照老师的食谱抄上来的
你喜欢就好，呵呵
下一次再去你家找好料～
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