這是做可可戚風那一天，特別為了哥哥而做的小餅乾。
在教養方面他是個吃軟不吃硬的小孩，但在食這一方面卻又絕對的吃硬不吃軟。
他喜歡堅果，喜歡花生腰果核桃杏仁，但他不吃豆腐。
幸好他遇見一個很擇善固執的娘，連哄帶騙，現在會吃布丁也會吃豆腐；
雖然不見得吃了以後還會要更多，但我還是很高興，因為他不會忤逆他娘我。
懷他的時候和爸爸分隔兩地，每隔兩個禮拜便從吉隆坡搭巴士回馬六甲產檢；
一個人生活在外，反而吃得很好，幾乎每天都吃一條魚喝一杯豆漿吃一顆蘋果。
懷胎七八個月時，我最喜歡吃腰果，總愛去夜市買一大包放著慢慢吃，
也許是因為這樣吧，哥哥現在特別愛吃這一類的食物呵。
那個時候很常搭輕快跌上下班，每一天聽得最多的聲音，
除了報館里阿姨們最常說的kanasai，就是快鐵進站的巨大聲響。
出世以後沒多久搬去新房子，爸爸手持電鉆敲敲打打，
他睡在搖籃里連動都懶得動，刮風下雨行雷閃電，也跟他毫無關系。
四個多月開始不愛喝奶只愛喝水，我為此亂發脾氣，煩惱透了；
好不容易捱到六個月，每天煮粥磨爛了再喂食，
一直到一歲，給他嚐了巧克力味的牛奶，他才愿意再次捧起奶瓶呵。
一轉眼哥哥就要五歲了，有了小孩才發現時間過得飛快，
那個躺在襁褓里粉嫩的嬰兒一下子長大，變成了一個瘦瘦的小帥哥。
這個小帥哥真是個性很好的小孩，媽咪說的話他總是很記得，
而且還會用來提醒媽咪吶，比如妳叫我不要一點點發脾氣妳自己咧？呵呵。
我常說對小孩我真是別無所求，只希望他們健康快樂的成長，
雖然這也不容易。哎哎。
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這個食譜來自甚麼地方我已經忘了，但肯定是來自網絡，真是不好意思啦。
花生醬小餅乾PeanutButterCookies
材料
奶油半杯/花生醬半杯/砂糖半杯/黃糖半杯/
蛋1顆/麵粉1又1/4杯/蘇打粉3/4茶匙/發粉1/2茶匙
做法
1.分類混合過篩，奶油、花生醬與糖打至乳霜狀。
2.蛋液分次加入，輕輕攪拌，加入粉類拌勻。放入冰箱冰1小時。
3.稍後取出揉成小球，壓平排盤烘烤。（大概是170度烤10分鐘）
（原食譜有點過甜，我只用了一種黃糖，也很好吃。）
12 則留言:
花生口味我最爱了。
可是材料用杯的量法由点麻烦了。
孩子的确很快长大了。当儿子总是提醒我，妈妈，我长大了，不是BABY了，我是多么怀念婴儿期的他。
只有在他睡着的时候，依稀找到宝宝的模样。
这饼干，我真的只有看的份，因为花生啊，奶油啊，蛋啊，都是我家皮蛋不能吃的食物，我也少吃。
最接近的味道应该像新年时吃的花生饼吧，我一年也只吃那么一次。
对了，你病好了吗？还没好的话，饼干热气，不要多吃啊！
才女
你的孩子4个月就不爱喝奶哦
我2个月多就不喝了
而且从小就不爱吃粥
以前照顾我可是头痛死我婆婆
他现在再次喝奶还好
如果像我后来过了发育期
来不及咯
永远都别想再长高了
ching，
我反而覺得用稱的很麻煩涅～^^
我看外國人做烘焙，
幾杯麵粉幾杯糖，
好像都很容易的咧～。
也許這就是熟能生巧吧，呵呵。
SAN，
我昨晚去看了醫生，吃了藥迷迷糊糊的睡了幾趟，今天比昨天確實好很多了。放心吧，餅乾我還收著沒吃，我現在最怕兒子亂吃東西發熱生病，所以他到現在還沒嚐到這個餅乾呢。
妳呢，都好了吧？唉。每天都擔驚受怕的日子，不知道還要過多久呢？
死小孩果然是死小孩，
幸虧我兒子不是這樣的，
不然我會把他塞回我肚子里再生過一個～哈。
我2个小孩都是很难照顾的，连吃东西也给婆婆宠惯，偏食到要命，偏偏我没空管教。。
不过，2个小孩可能受我的影响，很爱吃饼干蛋糕，就是正餐不喜欢吃。。
我怕他们不够营养，只好买维他命给他们吃。。
有了孩子才真正的体会到妈妈的伟大， 看着孩子传眼间长大，回想起他小时候，还真的感觉日子过得不容易。。^_^
ahmok，
不是自己帶小孩真的比較困難，
不過照妳這麼說，
妳家小孩不是被寵壞的咧，
分明是遺傳了妳的性格嘛～
Rachel，
我現在回想起來，
並沒有覺得當時難過，
只是很怕日子過得太快，
一下子我兒子就長大到，
不愿聽我說話的年紀了～唉。
我家儿子，
也是吃硬不吃软。
喜欢脆果，硬式水果，那种可以咬到kok kok声的最好--'
阿查拉，
我這個兒子甚麼都好，
就是太挑食，
水果就只吃西瓜，
雖然不是硬的，
但他只吃這一種，
別的啊應酬似的吃一點點咯～
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