2009/06/08

【寶貝食堂】肉碎豆腐漢堡

哥哥一個星期的學校假期終於開始了。
屋子里開始陷入混亂的局面,尤其客廳,簡直是慘不忍睹。
兄弟倆一早起床便開始鬥嘴,然後把玩具搬出來,把DVD翻出來;
打開電視,自己轉頻道,看到好笑的,還會自顧自的哈哈大笑。
弟弟最恐怖,玩具倒出來,散落滿地;沒隔幾分鐘就跑來找媽咪,
“媽咪我要吃葡萄……”
“媽咪我要吃香蕉……”
“媽咪我要吃糖果……”
忙著善後的媽咪,基本上連做飯的時間也沒了,
看見冰箱里有板豆腐,靈機一動便做了這個迷你豆腐漢堡;
反正這兩個小人兒,對這種塊狀食物最有好感了,
一口接一口的往嘴里送,平時不吃豆腐的哥哥也是一塊接一塊的吃得不亦樂乎。
小孩嘛,有時還挺好騙的噢。
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肉碎豆腐漢堡
材料:
板豆腐3快壓碎/洋蔥1顆切碎/胡羅卜碎適量/雞蛋1顆/肉碎適量/面粉適量
調料:
胡椒粉/鹽/醬油適量
做法:
1.板豆腐壓碎,與其余材料及調料攪拌均勻。
2.舀一勺放在手心,弄成一個圓形,壓扁。
3.燒熱平底鍋,煎至金黃色即可。

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