2009/06/18

OrangeMayo。煎魚柳佐柳橙美乃滋


突然想到張雨生的《帶我去月球》。
晨早起床看見報章頭條,心情即刻變得憂郁起來。『A型流感本土感染第一宗』
全球一起放個長假吧。大家互不往來,飛機不要飛行,旅客暫停腳步,
去它的經濟損失,最重要的是人命吧。
因為病毒會變種,今天不會死人不表示明天也一樣,
在瘟疫蔓延時,誰敢說自己可以獨善其身?誰敢說自己不會有事?
所以我就想起了張雨生,想起帶我去月球。
如果可以逃離瘟疫,讓我們都一起去月球吧……
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呵呵。現在才來補充維他命C有點太遲了。
我其實只是想把放了太久的柳橙消化掉,所以亂亂做了這一頓簡餐。
柳橙天然的甜中和了美乃滋的酸,很清爽,不油膩。
我個人很喜歡柳橙美乃滋的味道,
也許用濃縮柳橙汁會有另一種風味也說不定。
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煎魚柳佐柳橙美乃滋
Pan-FriedFishFilletWithOrangeMayonnaise
材料:
多利魚1片/鹽適量/胡椒粉適量/美乃滋適量/柳橙一顆
做法:
1.魚片下調料略腌,燒熱平底鍋,沾點面粉下鍋煎熟。
2.柳橙切半榨汁,與適量美乃滋拌勻,淋在魚片上即可。
註:柳橙可改為濃縮柳橙汁。

10 則留言:

Calven 烤蚊 提到...

你的午餐是这一个?没有吃饭了?嘻嘻~

annie 提到...

aunty吃太多飯會肥,
所以我今天就不吃飯咯。。。

~珉慧~ 提到...

加了葱的照片比较好看。

(眼睛:安娣,人家没有要你选那张好看。我:要你管!~挥拳~
眼睛:你试试看!有黑眼圈我可不管!
我:@#%*+& )

annie 提到...

所以我雖然做的是西式的東西,
還是硬硬擺兩條蔥下去,
有點好笑~~

J.O 提到...

这鱼弄得好漂亮^^
我也很喜欢吃鱼
可是很懒得做鱼的食谱
家里的都是肉食动物

annie 提到...

我老公也是挺麻煩的,
小魚不吃、煎的不愛、
蒸的要趁熱吃。。。。
煩死了。
反正我做我的,
他吃一兩口我也不管了,
他遲早會改變自己來迎合的。。。

J.O 提到...

哇~你LG真好
我的现在都是我在配合他叻
搞到我时常都吃肉=_=

annie 提到...

呵我有時還是會
給點甜頭讓他嚐嚐的~~
偶爾做些他喜歡的菜色,
醬才公平嘛。。。

♥月亮♥ 提到...

很美丽的一道菜

annie 提到...

謝啦月亮,
這個很容易的啦,
我亂做的。。。哈哈