終於見識了網絡世界里口耳相傳的速度是何等迅速。
好吃的蛋糕蛋撻，就這樣輕易的在電腦屏幕前，一傳十十傳百的，
快速的登上了數百戶人家的飯桌，並且征服了無數張口。
自己做的食物能夠得到別人的讚頌，應該是一種無比的榮耀；
將食譜公諸於世的人，無私的讓每一個人都能分享她的美味，真不容易吶。
我有點慢了，但還是趕潮流似的做了這兩個每一個嘗試過的人都讚美的西點；
前些日子把CheddarCheeseCake的食譜抄下來給大姐，
因為一看見Cheese這個字眼我就先打退堂鼓了，所以叫她做了讓我嚐嚐。
若是沒有太厚重的乳酪味，我其實還能接受；
但是CheeseCake這種色澤美麗的蛋糕，我從來就只有欣賞的份呵。
上個禮拜天終於嚐到了大姐做的CheddarCheeseCake，孩子們很喜歡，
所以我冒著隨時會吐的風險，勇氣十足的做了這個蛋糕。
我自己不太敢吃，Alvin吃了一口就皺眉頭說奶味重，把蛋糕還給了我；
我有點高興，因為終於找到了我們倆都不愛的味道，呵呵。
結果嘛，蛋糕最後都進了兩個小家伙的肚子里去了。
蛋撻其實不是我那杯茶，正確來說除了巧克力口味的我沒有特別喜愛的甜點，
我更愛吃咸的；但我必須承認這個食譜的成品真的很好吃，
就可惜甜了點，下一次再做的話一定要把糖量減少。
第一次做蛋撻烤得有點過火了，應該是我家烤箱溫度和時間的問題吧；
有點焦焦的外觀雖然不怎麼漂亮，味道還是好的。
驟然發現啊，做西點其實沒有想像中的難呵，只要踏出第一步，
那些以前只能花錢帶回家的美味，也能輕易的在自己的屋子里飄香吶。
（由衷的感謝星廚房和黑媽媽）
22 則留言:
安妮你也太勤劳了吧？周末还努力守在烤炉旁，还打孖一起上！
我可以想象如果有一天，有机会去你家做客，你以这些精致西饼点心款待客人的样子。我想，客人都会坐很久，临走前还会问你有没有便当盒，要随手带一些回去慢慢品尝。
蛋挞曾是我的最爱，我住的这区有几间小吃店的蛋挞也很出名。但近年我对蛋挞有点惧怕，因为太甜了，那种甜是我无法妥协的甜。
Cheese Cake呢，好像从来没有机会进来我家。因为我家老爷不爱这洋味，我自己对Cheese也没有太大的爱恨，总认为Cheese的奶香味带点骚，喜欢的人很爱，不喜欢的人退避三尺。
哎，我说再多也没用啦，酸葡萄心理。反正我最近和甜点分手了，我要努力拒绝它们的诱惑！一定！
周末愉快！
San，
目前為止，我的蛋糕和西點還不曾讓我媽或我爸他們嚐過，意外吧？其實，我對自己做的東西沒多大信心，即使妳來我家做客，說不定我也不敢拿來招待妳。前幾天有三個朋友來我家，剛好第二天是其中一人的生日；我做了蛋糕給她，那是第一次哦～呵呵，我親手做一個蛋糕給朋友吶。
我做蛋糕真的是為了方便自己，肚子餓了可以快速的解決，當成早餐也好零嘴也好，反正純粹只為了果腹。
仔細思量，我喜歡的味道更偏向於咸的食物，太甜的我並不喜歡；我不會喝牛奶，對cheese這個東西可是退避三舍的，所以啊很多做得再精致的蛋糕我也只能欣賞。
既然妳不吃甜點，下個禮拜我就上南瓜蒸糕好了，怎麼樣？
才女
这两样都是我最爱的哦
偷偷告诉你
那个ccc我一个人一下子就可以吃半粒了
那个蛋塔。从黑妈妈post上来到我就想做了
但是...我还没有做
死小孩，
我跟妳說，那個蛋糕我自己不敢吃，
只吃了小小一口而已涅～呵呵
妳喜歡的我不喜歡我喜歡的妳不喜歡，
妳是存心跟我作對是不是～嘿嘿。
快點做蛋撻，
妳的一定比較美……
妳是烘焙天才來的～真的
我很少讚人的妳知道嗎？哈哈
我最喜欢cheese cake了，以前一个人就可以吃完一个8寸的，看得面线眼睛睁大大的，他说，我是第一个他看到可以吃完一个蛋糕的恐怖女子。。
这个CCC，我也是很喜欢吃呢。。之前都一直做呢..
反而蛋塔就不是很喜欢，也不知道为什么，去面包店时就是不会买来吃。。不过也不是厌恶那种。。小妹有时候会买来给我吃，她买的，我都会吃完的。。
阿莫，
妳真的是幾恐怖一下咯～
整個cheese cake咧，難怪妳會超重。。。
妳真的很疼妳妹，她現在在做甚麼工作？
妳一定很擔心她，對吧？
不知道妳家發生了什么事，
妳現在都不和妳大妹聯絡了嗎？
一家人，要珍惜幾世修來的緣分喔～
annie，我家也是烤了黑妈妈家的蛋挞，呵呵~好吃哦！
原来你也不爱牛奶哦？终于找到跟我一样不喝牛奶，不吃芝士的人了~嘻嘻！我只吃pizza的cheese，其他的都很怕……ccc也是碰了一口就看都不看了，呵呵~我的同事都很奇怪，我爱烤蛋糕，就是不见我做芝士蛋糕，咯咯咯！跟你说哦，那次我做大理石芝士蛋糕，给自己面子吃了一小块，还是配白开水吞下去的。朋友说，看到我酱子吃，什么胃口都没有了，呵呵！
你真的很勤劳， 做了两个西点，我觉得做蛋挞还蛮费时的。 之前有试过做普通饼皮的蛋挞，但是家人没有很喜欢吃， 可能是我们太喜欢那酥皮的原因吧~连蛋挞也爱吃酥皮的。。呵呵!!
Cheese cake我还可以接受，只是老公不喜欢cheese 所以，也不怎么做cheese的蛋糕。
你做的两种西点都很漂亮。。赞哦~ ^_^
蠻頭，
我也是咧，只吃pizza的cheese，
其他的sorry啦～哈哈。
我的蛋撻沒用淡奶，
我用的是奶粉加水沖泡的奶水，
所有用鮮奶的食譜我都是這樣的。
妳還做了cheesecake，
我連聞到那股味道都想吐咧～
Rachel，
這兩個西點是不一樣的時間做的啦，
我若是一天做兩種，一定會吃不完浪費了。
我是那種『死也要讓它死到好看一點』的人，
所以即使成品不美我也會幫它扮美美，
然後才會拍下照片的啦～哈哈。
酥皮蛋撻也很好吃，
但我沒有特別喜愛哪一種，
偶爾吃一兩個，那樣才能保持新鮮感呵～
才女
我要晕了
虽然我觉得我做的还可以而已
不过对于你的赞美~~听了还真的很爽
哈哈哈...哈哈哈
我们很适合一起吃东西麻~
一定不会吃剩^^
对于阿莫....
我真的甘败下风~~~
一个人吃8寸的cheese cake.还真的会让人傻眼~~~
hai我是路過的順便來八一下的。。。 我還蠻欣賞你的作品照片，都拍得很好哦！！其實我蠻喜歡cheese的，因為老公不喜歡cheese女兒怕肥不要吃，我也少做這款蛋糕
呵呵~真的是两道流行的甜点
两道都是我喜欢的^^
(我好像没有什么不喜欢的，哈哈)
Annie,我真的很疼这个小妹的（目前是一名记者）。。
因为她在妈妈癌症的时候，一直帮我很多。。
我是在那时候得到忧郁症的。。。
我是一个很重感情念旧的人，会这么痛恨她-大妹，甚至发誓一辈子都不会原谅她是有原因的。。可以说我当她死了。。
她在妈妈生病，我坐月时，只抛下一句话“我没空”就把责任丢光光，当时弟弟欠大耳窿，他们一直来吵妈妈，我在做月的时候就奔波劳碌，小妹在读书，也一直争取时间回来帮我。。
妈妈生病时一直挂念她，她也以一句“油钱tol钱贵为理由不要回来。。妈妈癌症后期几乎是一直在门口等，一直问我为什么她没回来看她。。
加上那时候我的生意遇到瓶颈，没有钱周转，可是妈妈生病要钱，我甚至把信用卡刷爆了，要她帮忙，她又只丢下一句”我没有钱，我年尾要结婚要用到钱，你开店是最有钱的。。你出就好了”.
我真的要崩溃了，亲戚责怪我为什么没有请人照顾妈妈，我想请啊，可是我也没钱，每个人以为爸爸留了很多钱下来，我可以对天发誓，爸爸真的没有什么遗产给妈妈。最后我又想法子借钱请女佣照顾妈妈。
葬礼那3天，每出一笔费用，我就直冒冷汗，那时候，我已经周身债，我真的很怕没有钱给葬礼费用，最后一天，算了白金，还缺6000块，我又哭了。。和她商量，也是一句没钱，我几乎想跳楼了。最后是亲戚借我那笔钱。。
接下来的的日子，我想我是疯了。。失眠，自言自语，一直动不动就哭。。医生证实我得了忧郁症，我花了半年时间才慢慢痊愈。
我可以告诉你，那段时间帮我的人，我阿莫发誓他们有难，我一定帮。
一家人，哼，从头到尾，她有当我和小妹是一家人吗？为了一个男人，可以用很多谎话来欺骗我们对她的信任。。甚至脾气最好的小妹也对她死心。。我现在除了面线小孩，我只承认小妹是我的家人。。
我现在真的写不下去了，想到那一段日子，眼泪一直流。。。
死小孩，
妳真的很棒啊～不騙妳～
無師自通已經很了不起了，
連食譜都不用看的，
真的是很厲害～
繼續努力，我要以妳為目標哦～
Lolipop，
謝謝妳的讚美，
歡迎常來我家吃蛋糕～呵呵。
Jess，
也許因為甚麼都愛，
才會不斷努力做點心，
所以啊，妳的作品總有驚喜，
而且可以更多樣化吶～
阿莫，
去了妳家看了妳的文字，
也給妳留言了，
我很慶幸自己終於鼓起勇氣來問妳這個問題，
因為我終於知道真相不是他們所說的那樣。
妳弟經常出現在我媽家附近，
那是他女友的家吧？
反正他『沒穿沒爛』，過自己的生活就好，
妳就開開心心的和小妹過日子吧～
加油！！！！
Annie,
那一段时间，闲言闲语我听多了，从在意直到麻木，
我不会去解释什么，自问问心无愧，
我只为自己而活，曾经想要不理一切，由他们处理，可是没有一个人肯站出来帮忙，某人说不管她的事，弟弟不生性，小妹在读书，我无法忍心不去帮妈妈处理。。可是我处理越多，就会更多闲话，说我私吞爸爸的钱，只要我语气对妈妈凶一点，就认为我欺负妈妈，我的外表冷酷让很多人觉得我残忍没人性。。
我试过把所有的钱和文件交给某人，全部给她我也无所谓，她连接也不敢接。。
我将事实写出来，不是为了要为自己辩白，只是要让自己抒发一下，放在心里太久了，很难受。
阿莫，
只要問心無愧，別人要說甚麼就由得他吧，
嘴巴是別人的，我們沒辦法控制，
但是人生是自己的，所以自己過得好就好，
希望妳每一天都開心幸福～
cheddar的味道是比较浓。。对不敢吃乳酪的人可以试使用cream cheese，味道柔和很多。。
你的部落很舒服。。
dd，
我對乳酪的認識太少了，
有機會應該會試一試，
CreamCheese究竟是甚麼樣的味道。
謝謝妳～
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