病了也要做蛋糕。無他。只是真的不想閑著。
戴著口罩做飯，戴著口罩幫小孩沖涼，戴著口罩做蛋糕。
這是很新鮮的體驗，雖然在酷熱之下它讓人難受，但我還是安份的戴著。
安份，是不想小孩被自己感染了；幸好小孩大了，不會來拉扯了。
突然想起小時候生病，我媽總是邊照顧我邊罵我沒用，好端端怎麼就病了。
我媽她不知道，每一次她這樣罵我我就很難受，但我沒力氣跟她頂嘴；
她不知道我其實並不想生病，也真的不想她在忙於店里生意的同時，
還要洗衣燒飯兼照顧生病的小孩。
在K城求學的時候曾試過高燒不退還鬧肚疼，媽媽當時在PJ二姐家，
我給她播了電話，她說妳不要去上課，來姐姐家。
於是我收拾了幾件換洗的衣物便搭車去姐姐那兒，讓我媽照顧我唄。
本來已準備好要挨一頓罵的了，怎料我媽她竟然沒罵我，還對我無微不至；
煮涼茶稀飯提醒我記得服藥，讓我第一次覺得生病其實也不壞。呵呵。
我想我很能體諒她的心情，即便現在我不用上班，我兒子若是病了會粘人了，
我也會忍不住罵他怎麼好端端又生病了，更何況我媽還要兼管雜貨鋪的生意吶。
有些事真的是要當媽了才會了解的，我二姐分娩以後播了電話給媽媽，
跟她說對不起以前老愛氣妳，現在才知道妳生我多麼不容易……
是啊，當了媽媽也終於會站在自己媽媽的角度想事情了；
還有還有，當了媽媽所以跟媽媽的關系遠比以前更親密了。
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這是昨天的蛋糕，刻意做來消耗冰箱里的咖椰呵。
這個好吃的咖椰是一間茶室的老板娘親手制的，有種手作的淳樸味道，
我很喜歡，買了不下十次，最高紀錄是一個禮拜用完一罐，大都是我一人在吃。
咖椰香蘭海綿蛋糕
材料
蛋4個/黃糖80g/麵粉100g/香蘭香精1小匙/油60g/咖椰適量
做法
1.蛋4個與黃糖用高速打至濃稠，將香精加入拌勻。
2.麵粉過篩加進去拌勻，再把油也加入攪拌均勻。
3.蛋糕糊倒入模具，以180度烤20分鐘。（溫度與時間因烤箱而異）
4.取出待涼後切半，抹上一層咖椰再夾起即成。
（食譜參考：藍老師）
15 則留言:
安妮，
你病了哦？
还好吗？
好心你啦，生病了就多休息才对。
厨房暂休几天没有关系的啦！
重要是休息为了走更长的路啊！
苦口婆心的阿查拉:p
我生病不舒服最不喜欢顾孩子，都叫面线照顾小孩，我怕人不舒服就会乱乱骂孩子，一直以为，自己会很凶，会是扮演黑脸的那一位，可是真的做妈妈以后，打在儿身，疼在娘心。。都不舍得骂孩子，做错事都是假假拿藤条，打也是轻轻的，反而面线比较狠心，打很大力。。
我想自己万一有一天离婚，一定会想尽办法把孩子带在身边，真的不能想象失去孩子，我会如何伤心。。
你还是不听话，小心我拿藤条打你哦。。不要再做蛋糕了，先休息，痊愈后才尽量做嘛。。
才女
我记得...
当我第一次打了蘑菇后
第二天看到妈~~
我对她说“我终于了解做妈的心情啦~孩子不乖，打在她身痛在我心啦”
annie，你好早哦~我来吃蛋糕咯，呵呵！
小时候生病时，阿嫲也是很细心的照顾我，每次不是煲粥就是煮面线汤，很想念呢！自己怎么煮都煮不出阿嫲的味道……下次回马六甲一定要去找阿嫲聊聊了~^^
阿查拉，
我只是小小的傷風，
沒甚麼大礙了～
我住的地方買東西很麻煩，
更不用說打包食物了，
所以啊即使想休息也不太容易，
反正都是要做的，
連蛋糕也一起做好了～呵呵。
ahmok，
我很怕妳的藤條～
可是我可以想像妳拿藤條作勢要打我，
自己卻又忍不住笑起來的樣子，
哈哈～妳打不下手的啦，
妳自己都說了，
妳是慈母來的咧～呵呵。
死小孩，
妳現在是在預先實習當娘咧～
要好好的領悟其中的道理哦，
等妳自己有了小孩，
妳就知道～哈哈。
蠻頭，
人老了生命都很脆弱，
明天會發生甚麼事沒人懂，
所以啊，
趁阿嫲還健在，
要常常去看她哦～
我喜欢这蛋糕的青绿色，还有浓郁的椰香味。你还真是个勤劳妈妈，有你妈妈的本色。
听我妈说，我小时候身体一直很健康，很少感冒发烧，从不让忙碌的她烦恼。
反而在19岁到来KL求学后，单纯的身体遇上污浊的城市，加上自己在外饮食不当，还乱乱节食减肥，结果，回乡时就开始出现鼻敏感的问题，身体也从那时转差，我很后悔啊，为何年轻的我那么不懂得照顾自己呢，没有妈妈在身边，果然就出事了！
我生病的时候也会脾气暴躁，因为身体弱了，还是得照顾孩子，三餐，做家务。所以啊，每次生病我都对自己说，我不能倒啊，这个家需要我啊。。。此刻才明白，我妈当年的苦处。
你这不听话的病人，
一点都不疼爱自己。
生病了还在做蛋糕。
不过这蛋糕看起来很不错哦！
我家里也剩半罐咖椰。
今晚就决定做你这食谱了。
嘻嘻~
San，
我很認命的覺得，主婦生病也還是要做飯做家務的，尤其不會開車的主婦，即使不想做飯也還得找個人來幫自己打包，既然找不到了那就做飯吧，反正也不至於倒在床上沒辦法起來，呵呵。
我現在精神奕奕的，因為可以爬網，身體的不適也不怎麼明顯了。
我媽至今還需做飯燒菜，遲一點女傭送回去了，她還得洗衣掃地吶。我想，忙碌是忘記不快樂的最佳方法；我媽有病，忙碌也許讓她很快樂也不定吶。
Ching，
主婦能生病卻不能休息，
因為沒有人給她MC，
所以飯要照做蛋糕也要照做～
呵呵。歹命的主婦啊～
annie,
有个问题请问你。
除了鸡蛋和黄糖用搅拌机打发外，
加入香精，面粉和油的部分就用刮刀吗？
ａｎｎｉｅ，是咯！上个星期回马六甲爸爸要我过去看阿嫲，我却嫌天气太热不想出门，现在就觉得自己很 不孝……下次一定要回去，顺便自己做蛋糕带回家……
蠻頭，
我想妳一定是個窩心的小孩～
阿嫲看見妳做蛋糕給她，
一定會很開心的～
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