夏日的清爽肉骨茶

老一輩的媽媽們都不愛帶小孩出門嚐鮮，她們說外頭的食物多味精，

再加上家里經濟並不寬裕，我們家從來不在外用餐；

所以，二十幾歲以前，我並不知道肉骨茶的滋味。

一直到我在吉隆坡生活以後，才有機會嚐嚐這個聲名遠播的美食；

並且在隔了許多年以後，在友人帶領下，嚐到了正宗的巴生肉骨茶。

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在家里自己做，好像都沒有辦法做出那種美味。

我試過了很多個牌子，後來發現有個馬六甲製造的牌子最好；

它不需加一堆調料，雖然與巴生的比起來相去太遠，

但味道清爽，竟然還蠻合自己的口味。

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有點累人的周末，來鍋清爽的肉骨茶，

煮了糙米飯，燙一點胡羅卜一顆青花菜，

今天的晚餐，還算豐盛呵。