讚美。是做菜的動力

我的廚齡不長，只有短短的五年。

也就是說，結婚以前我根本是不做菜的。這就要拜我媽媽姐姐所賜了。

我是我媽的小女兒，上有三個姐姐，做菜這回事是輪不到我這小孩動手的。

但我還是得在廚房現身的，要吃飯總得有點貢獻，

所以我得幫媽媽切點蒜頭啊辣椒啊甚麼的，再站在旁邊看看就成了。

不要小看『站在旁邊看看』這件事吶，看著看著就記住了，

最基本的步驟也早已根深蒂固，就只差那麼臨門一腳嘛；

若要有機會給我顯顯身手，我定然可以做出一桌菜，好不好吃又另當別論了。

辭職沒工作窩在家的那一年，恰好遇到了二姐在吉隆坡生小孩，

媽媽於是就去了她家幫她坐月子，

而我嘛就在家里當起了大廚，給我小弟和我爸做飯。

我爸負責買菜，買的都是自己愛吃的，苦瓜啦五香豆干啦，

反正都是一些我不會做的菜；於是我就打電話給大姐，讓她教我怎麼做。

雖是活了二十幾年第一次真正下廚，我也沒有燒壞我媽的鍋子啦；

我那時還很臭屁的問我弟，我煮的菜應該好吃吧？

不然你怎麼每天都吃到碗底朝天？

我弟想也沒想就說，我把菜吃完是因為不想浪費，但我不是說好吃哦。

哈。雖然如此，他的話是打擊不了我的自信的，

我還是熱愛下廚的，但只限於做給自己吃。

搬出來自己住以後，因為有個挑食的老公，我做的菜從來沒有獲得肯定；

而且我口味不重，老公是沒有選擇下將就著吃呵。

昨天鹵的雞中翅，我家哥哥一個人吃掉了四只，逗得我樂死了。

看著他胃口大開猛讚好吃，媽咪就覺得好高興，

所以今天人來瘋，一早就下廚洗洗切切，

做了肉碎菜蒲豆腐和鮑魚菇炒雞肉；然後又想起很久沒做sambal ikan bilis了，

所以又做了一道，還順便煎了兩條魚，哦還有一鍋黑豆湯。
今天的飯桌有老公愛吃的辣椒，他大概吃得下兩盤飯了呵。